自家做的干辣椒不如硫磺熏制的好，所以用鲜辣椒在家做干辣椒比较安全。干白胡椒怎么做这种白胡椒需要干透，不能有一点水分，干白辣椒怎么做才好吃？用青椒做原料，制作方法如下:1 .把农民青椒的梗剪掉(不要拔，防止水进入)，然后把青椒洗三遍，2.烧一大锅水。水开后，将青椒放入锅中煮两分钟，待半熟时取出。
1、白辣椒干怎么做才好吃
以青椒为原料，制作方法如下:1。把农家青椒的梗剪掉(不要拔，防止水进入)，然后洗三遍。2.烧一大锅水。水开后，将青椒放入锅中煮两分钟，待半熟时取出。3.把红烧好的辣椒拿到太阳下直接晒干。当太阳的一面是白色的时候，把另一面翻过来晾干，直到干透，非常非常干。不过，在阳光不充足或者阳光不大的时候，辣椒的颜色并没有完全变白，但并不影响营养和口感。
如果不放在这些地方，放一点盐就可以保存很久。我们的白胡椒加了一点盐。干白胡椒怎么做这种白胡椒需要干透，不能有一点水分。用白胡椒炒各种肉，特别有味道！如何烹饪:1。白胡椒炒肉2。白胡椒炒大肠3。白胡椒炒酸豆4。白胡椒炒牛肉。白胡椒炒培根6。白胡椒炒鸡怎么做白胡椒的营养和药用价值介绍如下:胡椒大而长，果肉厚，多微辣。
2、青辣椒干是怎么晒的
1。青椒用盐水泡好后，注意不要用开水烫辣椒。盐水浸泡后，立即将青椒取出晒干，使青椒变绿。2.辣椒的干燥一般采用分段干燥法，分段干燥是目前比较优越的辣椒干燥方法，即第一次将含水量为75%的辣椒干燥至含水量为65%，出汗后再进行第二次干燥。3.干燥过程中，需要不断转动，使其受热均匀。等它变干了，再收起来，放在密封袋里，放在阴凉通风处。
3、干怎么做好吃,自制腌辣椒干的家常做法
anddrankandshowedverygoo .自制泡椒青椒500克，姜500克，蒜300克，辅盐，白糖两茶匙，白酒一茶匙，自制泡椒适量。步骤1。将青椒切成小块。2.拍蒜，去皮。3.将生姜切片。将调料混合均匀。最后放在瓶子里。5.淡淡的酱油几乎使胡椒变平。6.完成了。
4、干辣椒如何做成辣椒酱
干辣椒可以做辣椒酱吗？干辣椒可以用作辣椒酱。你需要准备一些干辣椒，水煮花生，花椒，盐，味精，盐和油。先将花椒和干辣椒翻炒，将煮熟的花生去皮，捣碎，然后加入一些味精，将盐搅拌均匀，将锅加热，加入色拉油，七成热时搅拌。有辣味时，可以加入适量的水，盖上盖子，用大火煨，把水逼出来。可以从锅里拿出来晾凉至粘稠状。将调好的辣酱放入密封瓶中保存。想吃的时候拿一点就行了。
5、香干辣椒怎么做香干辣椒的做法与步骤
1。麻辣干辣椒的做法:将全蝎洗净后，放入锅中，倒入不超过全蝎量的冷水，大火煮5分钟左右，取出全蝎，用水冲洗浮沫，将锅中烫过的水倒掉。2.把油倒进锅里。油温五成热时，倒入除干辣椒外的所有调料。炒出香味后，加入煮熟洗净的羊蝎子，翻炒3分钟左右。3.羊蝎子炒香后，将羊蝎子和调料倒入大锅中，锅中倒入开水，不要放肉，放入干辣椒。
6、干辣椒配方
四川辣椒油其实放辣椒油(红油)的目的是为了达到辣、红、亮、香。有几种方法可以制造红油。最简单的方法就是把油加热，直接倒进辣椒面里，等油凉了再过滤出来。另一种复杂的方法是使用香料和具有芳香特点的原料烹饪，这样红油不仅红辣，还增加了菜肴的口感和香气。现在简单介绍一下这种红油的方法:1。锅烧热(冒烟)后，倒入油(其实可以直接用反复炸过的黑油，这样既节约成本又不至于把不能重复使用的黑油洒出来)，放一勺豆瓣酱，用勺子不停搅拌。油本身是湿润的，加热过程中左翼会沸腾。煮的不是很浓的时候，放入八角，桂皮，桂皮。2.当沸腾不是很强烈的时候，放两勺水，然后把辣椒面倒进去继续搅拌。同时降小火，中火。
7、怎么制作干辣椒
干辣椒是我们厨房必备的调味品之一。平时炖鱼、炖肉、炖鸡之类的总喜欢用它来调味。但是你知道吗？我们在市场上买的干辣椒很多都是用硫磺熏制的，目的就是为了好看，吸引人。如果没有一双火眼金睛，很难分辨哪些辣椒是熏的。自家做的干辣椒不如硫磺熏制的好，所以用鲜辣椒在家做干辣椒比较安全。
自制干辣椒原料:鲜辣椒100g。配件:1针，半米左右棉线，做法:1。准备100g新鲜辣椒，不要去掉辣椒的青尾，一根针和棉线大概半米。将棉线穿入针孔，在棉线尾部打一个死扣；自制干辣椒2，将针插入辣椒的绿色尾部，并将辣椒移动到棉线的末端。反复这样做，直到所有的辣椒都放进棉线里；自制干辣椒，将洗净的辣椒挂在光线充足、通风的地方晾干。