你知道炖排骨的常见做法吗？炖排骨怎么做才好吃？家常菜炖排骨因为简单方便，口感嫩滑多汁，所以深受家庭喜爱，从而延伸出烧、炖等多种做法，其中炖排骨种类较多，喜欢的人也很多。北方家常炖排骨的做法是北方家常炖排骨的大全，就是排骨用水抄好后，放油里炸，到一定时间排骨焦黄了，就放酱油，酱油再放进去，这使得家常菜炖排骨非常好吃。
1、炖排骨怎么做才好吃炖排骨的家常做法教程
排骨因为简单方便，吃起来鲜嫩多汁，所以深受家庭喜爱，从而延伸出烧、炖等多种方法，其中炖排骨种类较多，喜欢的人也很多。接下来给大家分享一下家常菜炖排骨的做法。家常菜炖排骨怎么做准备排骨500克，八角2个，桂皮23片，香叶5片，料酒适量，冰糖6片，葱1根，姜1片，盐少许，白菜叶34片。方法步骤一:将准备好的排骨洗净备用。
3、高压锅炖排骨不用太多水，就像排骨一样；把准备好的八角、桂皮、香叶、料酒、冰糖、葱、姜片放进去就行了。4.这时候白菜就可以煮了，白菜的量可以根据自己的喜好适当添加。5.在炒锅里炒洋葱，然后炒白菜，放入炖好的排骨，放一些粉条，加点水，加点盐。炖排骨的通常做法准备猪排520g，香菇260g，盐适量，酱油1汤匙，食用油1汤匙，孜然少量，蒜苗适量，洋葱半个。
2、炖排骨的做法
1。鲜菇配果味玉米排骨汤，十个左右。干香菇要泡，泡出来的水可以炖腔骨。空腔骨就是脊柱。先用开水烫两分钟，去血洗净。几颗花椒，一颗肉豆蔻，一点能清火的中草药(我用的是当归和黄芪)都用纱布包着。把骨头放在汤锅里，加足够的水，记得加泡蘑菇的水。加入蘑菇，半个去皮去核的苹果，两片生姜和医用纱布。中火煮开，捞出浮粉，小火煨。
加盐调味，加入玉米再炖一个小时。我用的是糯玉米，很好吃。除此之外，我喜欢用酱油糊或者蚝油，拌上麻辣酱油，再拌上香菜做成小料，蘸上排骨和蘑菇吃。二、香香的柠檬木瓜排骨汤原料:排骨400克，小木瓜一个(选原料:姜、柠檬2/3步骤:打开水，两分钟后取出排骨洗净。再次倒入冷水，放入姜片和柠檬片，排骨。中火煮沸后，取出柠檬(否则时间长了会有苦味)，然后转小火慢炖。
3、家常炖排骨的做法步骤
在家煮排骨的步骤【土豆煮排骨的方法】所需原料:排骨、土豆、葱姜、八角、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、蚝油。第一步，把买来的排骨用水清洗干净，然后用刀剁成小块。如果剁排骨太麻烦，买排骨的时候可以让摊主帮你剁成小块。准备一个锅，把剁碎的排骨放入锅里，倒点水泡一会儿。这一步的主要目的是浸泡排骨里的血，减少肉的腥味。
煮开后用勺子撇去浮沫，然后捞出排骨，再次用清水冲洗排骨表面的血沫。第三步，准备两个土豆，用削皮刀削掉，然后用刀切成小块，把切好的土豆放在锅里用水浸泡一会，防止氧化变黑。第四步，炒锅烧热，倒入少许食用油，放入少许冰糖，将白冰糖炒至融化，然后继续用小火将冰糖炒至紫红色，将排骨炒至颜色最高，再放入葱花、姜片、八角、香叶，炒至香味四溢，最后倒入适量清水，大火煮开。
4、已经煮熟的排骨的做法
高压锅煮排骨需要15分钟左右，普通锅煮需要半个多小时。做菜前先用清水泡10分钟左右，再用放血水浸泡，然后用热水冲洗，排骨就洗得差不多了。锅里放水，放入葱姜蒜盐，加点酱油上色，放入排骨，大火烧开，小火炖30分钟左右，喜欢的嚼20分钟左右。做菜前用筷子把瘦肉扎起来，轻松塞进去就行了。【食材】排骨1.5斤，精盐30克，味精10克，料酒50克，葱30克，姜片20克，大料10克；
5、炖排骨的家常做法清炖排骨的家常做法?
排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效，四季皆可食用。如果你现在想滋补天气，又不想太油腻，可以做一份炖排骨，新鲜滋补，好吃又健康。炖排骨对骨质疏松、贫血、营养不良也有很好的调理作用。炖排骨的做法如下:主料:排骨适量。辅料:料酒适量，葱2根，姜3片，盐适量，白醋1茶匙。1.排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。
3.锅内放冷水，适量姜片和葱段，倒入少许料酒，放入排骨，搅拌均匀，大火煮。烧开后继续烧两分钟，捞出排骨，用热水洗去表面的泡沫。4.将排骨放入炖锅中，加入足够的开水，加入姜、葱、蒜、八角叶和适量料酒煮沸，然后小火炖一小时。5.一小时后加入一茶匙白醋，让钙溶解在汤里，继续炖20分钟左右。6、捞出姜、葱、蒜、八角叶，加盐调味。
6、炖排骨的家常做法
你知道炖排骨的常见做法吗？排骨本身就是一种很有营养的食物。炖后色香味俱全，营养价值高。我为你收集整理了关于炖排骨家常做法的资料。我们一起来了解一下吧。欢迎和我探讨。炖排骨的常见做法1主料:排骨1000g辅料:油10ml盐5g酱油10ml冰糖10g料酒15ml葱5g姜5g大料8g做法:1。排骨洗干净2。准备调料3。将排骨放入水中焯一下。将排骨放入水中焯一下。在锅里放油，炒香辛料。将炖好的排骨放入水中。将冰糖翻炒几下。8.加水盖锅炖至全熟。9.把排骨煮好。2.酱焖排骨的步骤。材料:排骨300克。辅料:油9g、花椒1g、香叶1g、桂皮2g、葱4g、酱油料酒10g、海鲜酱15g、蒜5g、姜5g、味精3g。方法:1。将排骨放入有冷水的锅中，加入两片生姜，取出
7、大锅炖排骨的家常做法
配料:排骨、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、白酒、蚝油、酱油。做法:1。先把排骨切成小块。2.放在锅里泡半个小时，把血泡出来。3.锅里烧热水，然后放入事先泡好的大骨头。4.抄出水，放入锅里用凉水冲。锅中加入蒜6:加入干净的大骨头7:带点白酒，蚝油，生抽，色酱油8:加水，盖上锅盖，大火煮9: 50分钟，基本炖好。放在碗里10:我们拿给爷爷，让他尝尝。爷爷吃了之后赞不绝口。
8、北方家常炖排骨的做法大全
红烧排骨是北方人家里做的，就是排骨用水抄好后，放油里炸。排骨到了一定时间焦黄了，再放入酱油，再次调味，这样炖出来的排骨非常好吃，家里炖排骨:1。排骨自然解冻，放入凉水，大火烧开，2.煮开后继续小火炖34分钟，过程中撇去肉沫。3.洗净肉沫后捞出排骨，锅里的水烧开，水量不要太多。在煮的过程中，准备好葱、姜片、蒜瓣、香叶和大料。