排骨简单的家常做法凤梨烩排骨猪排骨500克,怎样做排骨排骨是大家最爱吃的食材之一，做法更是丰富多样，今天小编为大家整理了一下经典的排骨做法，红烧、清蒸、香辣、炖煮总有一款适合你，赶快收藏吧～一、香酥排骨用料：猪排骨一斤。排骨的做法1、红烧排骨排骨最典型的一种做法就是红烧排骨，这也是全国人民都比较喜欢的一道菜，红烧排骨的做法其实并不是很复杂，只要准备优质新鲜的排骨半斤，然后将其清洗干净，最好在开水中烫一烫，把血水去掉，在锅里面放入一些植物油，烧热以后就把排骨放进去翻炒，再加入一些茴香，酱油，盐，姜片等，炒香后再注入少量的清水，焖收汁后即可出锅享用。
1、大家有知道排骨怎样做比较好吃么?请附上制作过程,谢谢
炖排骨窍门●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。糖醋排骨主料：剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时，易剁碎）配料：糖，醋，酱油，芝麻适量第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨氽一遍，目的是去血沫。
第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。白萝卜炖排骨白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
2、排骨怎么做好吃简单做法大全
米香糯排骨成品图主料：猪大排500克，糯米适量调料：食盐4克，老抽适量，蚝油少许，香油少许，白糖2克，腐乳汁适量，甜辣酱适量做法：1.糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干；2.排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上，待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀；3.放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅。
3、怎样做排骨
排骨是大家最爱吃的食材之一，做法更是丰富多样，今天小编为大家整理了一下经典的排骨做法，红烧、清蒸、香辣、炖煮总有一款适合你，赶快收藏吧～一、香酥排骨用料：猪排骨一斤。葱三棵。五香粉一小匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。酱油一大匙。老姜一块。做法：1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。
锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。二、糖醋排骨用料：猪排骨一斤，斩段。白糖三大匙。醋四大匙。泡辣椒六个，切段。淀粉一大匙，加水兑成芡汁。葱四棵，切段。老姜一小块、蒜一瓣，均切片。盐适量。酱油两大匙。做法：1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。
4、小排骨怎么烧好吃?
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好。主料猪肋排500g土豆2个辅料油适量盐2小勺葱一把料酒5ml姜3片步骤1.猪肋排切块洗净，放入锅中倒入凉水大火煮开，撇去后浮沫，捞出备用2.炒锅中放入一小勺油烧热，放入葱姜爆香3.将猪肋排倒入，烹入5ml料酒炒香4.将炒好的猪肋排连同汤汁一起倒入炖锅中，加入约2L2.5L左右的水5.大火煮开后调小火焖煮2小时，剩余半小时时加入2小勺盐6.剩余10分钟时，加入切好条的土豆块，大火煮开后调小火，快好的时候剪入葱花即可。
5、排骨简单的家常做法
凤梨烩排骨猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克【制作过程】将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。答案补充先把排骨用开水抄一下，洗去血水、浮末。用冷水洗一下，下锅煮，加大葱段，大蒜，八角去腥，用小火慢慢炜吧。
6、排骨的九种做法
排骨的九种做法一、辣炒排骨制作方法：排骨加葱姜料酒煮熟捞出沥干，油锅煎至两面金黄，加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀，加1勺生抽、蚝油少许盐和糖。翻炒均匀即可。二、话梅排骨制作方法：两条肋排冷水下锅加姜片、料酒、葱、蒜焯水，准备配料香叶、桂皮、冰糖、话梅、八角，冰糖加油炒糖色，炒出枣红色，倒排骨炒上色，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，倒配料炒匀，倒入开水没过食材，小火焖40分钟左右收汁即可。
7、排骨的做法
1、红烧排骨排骨最典型的一种做法就是红烧排骨，这也是全国人民都比较喜欢的一道菜，红烧排骨的做法其实并不是很复杂，只要准备优质新鲜的排骨半斤，然后将其清洗干净，最好在开水中烫一烫，把血水去掉，在锅里面放入一些植物油，烧热以后就把排骨放进去翻炒，再加入一些茴香，酱油，盐，姜片等，炒香后再注入少量的清水，焖收汁后即可出锅享用。