当肥肠遇见臭豆腐，会擦出怎样的火花？！这味简直太上头了。吃第一口就彻底被征服，小火炖烧开后，臭豆腐饱吸汤汁，臭香臭香的，肥肠据说搭配了9种配料，文火慢炖50分钟，软糯耙，汤汁辣爽开胃，吃了很上头！搭配的烧饼用的新疆面粉制成，外皮酥脆内陷松软，撕成小块蘸着汤汁吃，越吃越香，@今日头条@头条美。
1、臭豆腐肥肠煲怎么做
臭豆腐肥肠煲｜美食台的做法先将清洗干净的肥肠冷水下锅，加盐、姜片、八角、香叶煮至七八分熟；捞出切小段，备用。起锅入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄。另起锅，下姜末、大蒜、干辣椒爆香，放入肥肠翻炒，加生抽、糖、盐调味，直至肥肠炒熟。在砂锅中放入臭豆腐与肥肠，加清水；然后放青蒜段、白胡椒、少许盐，盖上盖子，小火煮大约10分钟。加入蒜泥、撒上青蒜叶就完成了。
2、臭豆腐烧肥肠的做法,臭豆腐烧肥肠怎么做好吃
正宗臭豆腐烧肥肠做法1.买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块2.熟食店买来的肥肠，味道不错，也让做菜省事很多3.锅中适当底油，油七成热的时候，放入臭豆腐两面略煎下4.然后倒入待用的肥肠，加一勺豆瓣酱，放点生抽和少许糖，加一小碗水5.大火烧开后，转小火炖五分钟就可以，因为豆瓣酱有咸味，可以不用再加盐了。
3、臭豆腐肥肠的做法
导语：臭豆腐闻起来有点臭臭的，但是吃起来的口味是非常的棒，肥肠是看起来有点肥有点腻但是吃起来一点都不会觉得油腻腻的，所以说对于臭豆腐肥肠的做法和吃法我们就特别的熟悉了，那要怎么做这道菜才会使他们的优点都在而且吃起来更加的好吃更加的有滋有味，我们一起来学习一下吧。臭豆腐肥肠的做法臭豆腐烧肥肠的原料：熟肥肠半斤;臭豆腐烧肥肠的配料：臭豆腐2块、油、豆瓣酱、生抽、糖、小葱花;菜谱做法：1.买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井”字形切成九块2.熟食店买来的肥肠，味道不错，也让做菜省事很多如果是新鲜的猪大肠就把猪大肠翻过来，清除掉肠内的肥油，用一把面粉揉搓，清洗干净，放入开水锅中淖水去除异味。