烧牛肉的步骤竹笋，红烧牛肉的主要成分，一勺番茄酱和一勺红烧牛肉，新鲜牛肉和牛肉切成块。主要食材有牛肉、焯水备用的牛肉、八角、桂皮、花椒、干辣椒、山奈、竹笋和烤牛肉。第一步:竹笋浸泡，猪油可以使牛肉变嫩和耙。将牛肉浸泡在清水中，葱，
大蒜，竹笋，竹笋，将锅放在火上，加入油，西洋菜和辣椒，加入姜和葱炒至油红香味；放入牛肉翻炒出香味。将猪油放入锅中，将其融化，然后加入牛肉并将其油炸以去除多余的水分。然后捞出洗净切成小块，牛肉洗净切好备用。竹笋洗净，切块。食材有牛肉、竹笋、盐、糖、花椒、干辣椒、八角、香叶、八角、茴香、料酒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、香菜。
辅料油、盐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、干辣椒、姜片。准备香料，西洋菜、花椒、辣椒、姜片、大蒜各用三个，切成四瓣。将菜籽油放入锅中，等待油冒烟，放入一小块肉桂和一片干山楂片，并用出血水浸泡约一小时。桂皮，香叶，干山楂，冰糖，酱油，酱油和盐。根据情况加入香菜、豆瓣酱和料酒。