美味的红烧肉，尝尝吧。食材:油豆腐五花肉半斤，准备好的猪肉、冻豆腐和白菜。铃响后，火被打开来收集果汁。此时油豆腐已经吸收了红烧肉的油脂和汤汁。加入炸豆腐。酱油、生抽、植物油、冰糖、料酒、盐、红烧肉、红烧豆腐。五花肉处理备用:带皮五花肉用火清洗干净。红烧酱油翻炒均匀，带皮五花肉切块。
五花肉切成比豆腐稍大的条（煮熟后会变小），每一块都要有肥瘦皮；五花肉放入冷水锅中加一勺料酒，放在火上烧开，撇去浮沫，待肉变色后捞出。冻豆腐提前在水中煮开，切成块。将豆腐煎至两面金黄，取出备用，加入冻豆腐和盐，如果水很少，请再次加热水。起到增色的作用然后倒入一碗半没过五花肉的水大火烧开转小火慢炖，
加了肉的饮用水。时间到了，倒入油豆腐，加入适量盐和味精调味，继续炖煮，加入五花肉翻炒出香味。小贴士:必须用带皮的五花肉才好吃。切好的猪肉焯水后沥干水分。一定要用冷水焯一下肉，这样可以去除更多的油。起锅烧油，炒五花肉，炒油纸，颜色微黄，盛出备用，再炖半小时。接到汤后，还剩一点，就可以出锅了。