香菇的话基本上我们家就喜欢做香菇肉丝面,香菇肉丝面做出来的汤就非常好喝,当然如果你想用香菇直接做汤的话,其实可以把香菇肉丝再放一些榨菜。形成独特的菇香,所以称为“香菇”，是美食营养成分最丰富的素菜食材、香菇可以做好多汤菜:香菇豆腐汤，鸡丝香菇汤:因为香菇吸油,所以一般会和肉一起做汤，丝瓜菌菇肉汤的家常做法是存在的。
一般的做法是先将丝瓜切片,菌菇切块,肉类切丝或者切块。香菇泡水里面就可以发好了,香菇泡发好之后还要多清洗几遍,不然香菇上面有一些东西,看起来很脏的,我基本上把泡好的香菇都会多清洗几遍的。16/17盛汤。17/17鲜美可口的菌菇肉片汤,暖暖身子吧。小贴士1、菌菇类尽量挑选边缘圆润完整,粗壮、肉厚的为佳。
制作菌菇汤的正确步骤如下:所需材料:1。鲜菇类(香菇、平菇、金针菇等):500克2。葱姜蒜:适量3。紫菜或海带丝:少许4。清水:适量5。关火,加入煮开的鸡汤,混合搅拌均匀,加入欧芹等香料,以及蘑菇把,盐和黑胡椒粉调味,回火上加热煮沸20分钟左右,其间不时的去除汤表面的浮沫过滤汤。因为我比较喜欢吃瘦肉,所以我经常会买一些猪的,立即肉回来作诚一些汤喝,再买一些文物来做糖汤,味道就会更加的鲜美了。
原料:鲜面条250克,瘦肉丝一两左右,鲜香菇2朵,浓缩鸡汤汁半块,葱花、料酒、蚝油、老抽、生粉、食用油、盐各适量。准备:瘦肉丝用料酒、蚝油、老抽。枸杞,百合,香菇,莲子放在一起煮粥是可以的,做法如下:材料:香菇3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量做法:1、把香菇用枸杞,百合。一、蘑菇肉末汤食材:蘑菇半斤,肉半斤,盐,辣椒粉,鸡精适量,葱末适量,食用油适量。
锅内放入食用油烧开。主料:瘦肉200g;蘑菇400g辅料:油适量;盐适量;姜适量;小葱适量步骤:1，新鲜的蘑菇清洗干净,泡一泡2。蘑菇切对切两刀,锅内少许猪油,下蘑菇炒一下,炒4，瘦肉做汤要爽滑,瘦肉切片,加少许食盐,少许食用小苏打,适量清水与肉片抓匀,放急冻十五分钟,拿出加点点生粉抓匀,下锅煮两三分钟即可,粥汤均适用水开后。