自制茄子做法美食家上传的自制茄子做法，自制茄子做法全部切细蒜、红辣椒、小葱、香菜。炸茄子片的日常做法:主料:茄子200g，茄子有很多种做法，最常见的有哪些？如何做好茄子的吃法茄子最好的8个家常菜做法1，家常茄子食材:茄子、四季豆、色拉油、盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、糖做法:1。茄子洗净去皮。
1、茄子怎么做好吃家常简单做法
做茄子好吃的步骤如下:材料准备:茄子1-2个、番茄1个、青椒1个、大蒜3瓣、酱油2汤匙、糖1汤匙、淀粉4汤匙、蚝油1汤匙、盐2克、鸡蛋1个、面粉3汤匙。1.茄子切块，舀入两勺干淀粉，用手搅拌均匀。西红柿和青椒切丁，大蒜切片。调味汁:1汤匙淀粉+3汤匙水+2汤匙酱油+1汤匙蚝油+1汤匙糖+半汤匙盐。3茶匙面粉，3茶匙淀粉，一个鸡蛋，适量水，做成面糊。
2、茄子怎么做好吃简单做法茄子最好的8种家常做法
1、家常茄子食材:茄子、四季豆、色拉油、盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、糖做法:1。茄子洗净去皮。2.将茄子切成滚刀块，加入半勺盐拌匀，然后杀水。3.等十几分钟，用手捏住茄子，可以把茄子里的水分送一部分出来。不要记得太干了，不然不好吃。这样做不仅省油还能灭火。4.将葱和姜切段备用。对了，多拍蒜末。5.锅热后，倒入食用油，放入香葱和姜，然后放入茄子。
7.盖上盖子，炖一会儿。这时候就不用担心底了，因为今天用的锅叫“不会烧的锅”。8.茄子变软后，加入四季豆，搅拌均匀。9.煮料酒。10.加入适量的盐和半勺糖，出锅时加入蒜末拌匀。2、鱼香茄子食材:茄子、柿子椒、红辣椒、色拉油、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒、水淀粉、泡红辣椒、糖做法:1。茄子切片，加入少许盐拌匀，将茄子腌制10分钟左右，挤出水分。
3、茄子的10种家常做法
1。地黄的简易炮制法。第一步:切蔬菜，切碎大蒜，切碎洋葱。调料部分勾兑，淀粉水一起倒入调料碗就可以了。第二步。这一步真的不麻烦。仔细看看我点的菜。锅里放油，比日常炒菜多一点就好。首先，加入土豆，用小火慢慢煎。3.土豆慢慢煎至金黄色，煮8分钟。4.你不需要把土豆捞出来，只要把茄子放进去就行了。茄子很吸油，你会发现油会瞬间被茄子吸收。
茄子熟了，刚开始吸进去的油会慢慢析出，不要一次加很多油。避免太油腻。5.茄子半熟时加入青椒。6.可以开中火翻炒一会，让青椒炒出漂亮的炸痕。7.青椒炒软后，直接放入蒜末和葱花。继续翻炒，直到洋葱和大蒜被切断。8.加厚。在调味汁中加入淀粉水搅拌均匀，然后倒入锅中。9.大火翻炒~使蔬菜和酱汁充分融合，即可出锅~ 2。将凉拌茄子洗净，去蒂，换刀一分为二，对半切开，用冷水盖锅蒸10分钟。
4、家常茄子做法
美食家上传的自制茄子食谱，里面有详细的图文步骤，可以帮助你一步一步的自制茄子。茄子有很多种做法。最常见的有哪些？以下是我整理的自制茄子做法大全。欢迎阅读！红烧肉末茄子食材:茄子一两；一小块猪肉；四个小米椒；洋葱一个；生姜适量；大蒜适量；取适量酱油；料酒适量；白胡椒适量；老抽一点；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱一小勺；一小勺糖。
5、炸茄子块的家常做法
炒茄子块的常见做法:食材:茄子2个、面粉80g、鸡蛋1个、淀粉40g5、花椒粉10g、盐15g、番茄酱两袋。步骤:1。将洗净的茄子切片，切块。2.将淀粉、面粉、花椒粉、盐、鸡蛋倒入碗中，一茶匙盐即可。加水并搅拌。3.茄子沥干水分。4.挂浆，准备炒。5、油锅由大火转小火准备煎。6.再炒两次可以炒出多余的油。7.成品。炸茄子片的日常做法:主料:茄子200g。
步骤:1。茄子洗净，切块。2.将欧芹切好，大蒜切片。3.将欧芹切好，大蒜切片。4.在茄子上撒上淀粉，用手抓匀，让茄子上沾满淀粉。5.锅里油热后，放茄子块。6.煎至表面金黄，捞出待用。7.再来一壶。油热后，将葱姜放入锅中。8、放入适量的美味翻炒。9.将炸好的茄子块翻炒，加入一些盐调味。10.翻炒均匀后再翻炒辣椒片。11.加入蒜片和香菜段，翻炒几下。
6、茄子的做法大全素炒茄子的家常做法
茄子750g、大豆油50g、干红辣椒2个、酱油25g、葱0g、香油30g、姜末20g、辣椒油5g【制作过程】1。茄子洗净，去蒂，切成1厘米见方的小块；辣椒去蒂，切丝；将大葱去皮，洗净，切碎。先将茄子去皮，切成滚刀块。放入大碗中，均匀撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放在一边备用。这个时候可以剥大蒜，洗香菜。
加一点糖和水做成一碗。香菜末(如果你是技术工人，经ld同意可以看一会电视)。大约30分钟后，应得的实力开始了。抓起大碗里的茄子，使劲挤干水分。你拿得越干，茄子就越香。当油8分热时，将茄子放入锅中。翻炒至茄子变色，倒入按秘方刚刚做好的汤。烧开后关火，记得翻面。
7、家茄子的家常做法大全
将所有大蒜、红辣椒、青葱和欧芹切碎。2将茄子放入蒸笼蒸20分钟，然后取出放在盘子里。3锅里放花生油，开大火，锅里放花椒和蒜。油热后，将四种调料放入茄子盘中。5最后将热油均匀的放入茄子盘中。你可以吃它。茄子2个蒜末1茶匙小米辣3个生抽2茶匙糖1茶匙蚝油1茶匙盐1茶匙淀粉2茶匙温水半碗葱花1个茄子洗净切成滚刀块。2加入少许盐，腌制10分钟。
4腌制好的茄子挤干待用！5放入2大勺淀粉，抓匀，让淀粉均匀包裹在茄子上！6锅油，放入茄子翻炒至茄子软烂！7倒入调好的果汁！8只收汁！9出锅前放适量葱花！茄子3个，肉末100g，蒜5瓣，红辣椒2个，香葱少许，酱油2茶匙，草菇酱油1茶匙，油适量。茄子切块，入锅蒸熟，放凉，2将大蒜展平去皮，剁成蒜末。将红辣椒和葱切成段备用。