干燥秋季,大家都比较喜欢吃蒸菜。因为蒸菜能够更好地锁住食材的营养不流失,而且蒸菜不容易上火，所以白萝卜可以蒸着吃,味道也是相当不错!，经验:很重要的一条是控水后用盐杀,因为绿色叶菜水分本身就多,且菜洗后控水不太容易，以前蒸红萝卜丝没有用盐杀,但是萝卜丝晾晒过。1、白萝卜洗净,擦成细丝，2、放入适量面粉。
抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把白萝卜丝均匀的铺在上面。原料:白萝卜1根,面粉适量。辅料:色拉油、盐、鸡精、蒜泥、香油各适量。准备工作:白萝卜去头去尾再削去萝卜皮,然后切成粗细均匀的萝卜丝。胡萝卜2根大约250g面粉约250~270克玉米油20克鸡蛋1个芝麻香油30g盐适量蒸红萝卜丝的做法步骤步骤1红萝卜洗净,刮丝步骤2玉米油20g加进去拌匀!。
端出来翻入另外的干净盘欢碗内。香菜洗净切小段,撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面(也可换成小葱段,或不加。1·三个胡萝卜(500克)擦丝,倒入10克橄榄油(也可换成其他的食用油),搅拌至胡萝卜丝均匀裹油,倒入100克玉米淀粉拌至每根胡萝卜丝都裹上淀粉。将腐乳连汁一块放入米粉中;加入油、黑胡椒粉、盐拌匀。萝卜洗净,擦成细丝;香葱切细粒。
用料主料:胡萝卜1根、玉米面1大勺,天门粉100克,配料:盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒做法:1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。蒸白萝卜丝方法:1、先把白萝卜削皮清洗干净、切丝均匀摆放在盘上,2、瘦肉剁碎加入适量盐、味精和生粉搅拌均匀,放置腌制,3、红尖椒、蒜头。锅内烧水,大火烧开以后把拌好的胡萝卜均匀撒在篦子上,然后盖上锅盖,蒸5分钟就可以了。
原料:绿萝卜、豆腐、鸡胸肉、香葱、姜、西生菜、油、香油、蚝油、酱油、盐、五香粉、白糖、淀粉。做法步骤:第1步、绿萝卜1个,豆腐1小块,鸡胸肉150克，1、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点，2、加盐拌均匀,腌制十分钟。3、腌制十分钟后会出汤汁，4、用布包着把汤汁挤出来。步骤4倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀步骤5锅中坐水,隔水蒸步骤6盖盖。