以下是蛤蜊肉汤的做法步骤:材料:-蛤蜊:500克-猪肉或鸡肉:适量-葱姜蒜:适量-鲜香菇:适量-蔬菜(如豆芽、芹菜等):适量-清高汤或鸡汤:适量。做法一可以做成蛤蜊香菇鱼丸汤，原料:草鱼200g、蛤蜊100g、香菇50g、葱三根、姜两片、盐5g、油10g、蛋清一个、淀粉5g，做法:1、草鱼洗净，食材花蛤(700克)香菇酱(60克)玉米油(20克)生姜(15克)盐(2克)料酒(30克)生抽(20克)香葱(3根)步骤1、将花蛤放在盐水里半天吐沙;步骤2食材花蛤。
或者洗干净后,直接用开水氽至开口,沾生抽吃。我们家乡还有用蛤蜊和面粉,葱花,姜末摊饼吃。材主料蛤蜊干100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量味精适量步骤1。准备适量蛤蜊干2。从海里挖回来的蛤蜊比较脏,得拿回家之后先用海水养一天,第2天把它们一个一个的刷洗干净,再用淡盐水养着,水里放几滴香油,让它们吐沙子。
芥菜在冬天是盛产季节,既新鲜又美味,除了过年的长年菜,煮锅热腾腾的芥菜鸡汤也是很赞的!首先准备食材:芥菜梗2棵、蛤蜊15颗、土鸡一只、蒜头15瓣。食材笨鸡(半只),花蛤(一斤),油(适量),花椒、茴香、八角(适量),葱姜蒜(适量),生抽(适量),味达美(适量),咸黄酱(适量)方法/步骤1，花蛤需清水2。