纸杯蛋糕的制作方法非常简单，但还是有不少人不太会操作，今天我们再给大家详细讲解一遍。先准备好3个鸡蛋、70克纯牛奶、半包蛋糕预拌粉，以及适量的糖，这些材料都已经调配好，不需要再添加额外的糖，将这些材料倒入碗中，用打蛋器或筷子充分搅拌，直至形成奶白色的面糊，接着，加入30克食用油，用搅拌器继续搅拌，直到均匀混合，最后，将面糊倒入纸杯中，约为八分满，还可以在里面添加一些干果或水果作为装饰。
1、鸡蛋糕的制作方法
材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。
少许就是一点点，没有度量工具，用手捏的。）1、鸡蛋3个，面粉3大勺（满满像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小点2、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。3、制作蛋黄糊：A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态（微稠）C.分次加混合过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），搅拌均匀。
2、在家怎么做鸡蛋糕
简单几步教您做出好吃的鸡蛋糕。碗中打入鸡蛋，加入水，盐，放入碗中蒸熟，用刀划开，放入醋。上锅蒸8分钟。西红柿和葱花之间，鸡蛋还是选择了葱花。和传统鸡蛋糕做法不一样，创新鸡蛋糕教程。家常鸡蛋糕做法一，材料鸡蛋，盐。做法如图上一个二碗，放置两个鸡蛋，充分搅拌均匀加温水，加盐，再次搅拌，放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，蒸15分钟。
如牛奶一样嫩滑！做法二，家常草莓鸡蛋糕材料鲜奶83g,香草精（酒）5g,全蛋一颗,糖55g,低筋粉65g,玉米粉（地瓜粉）20g,打泡粉一小匙,无盐奶油20g,盐少许,草莓碎干少许做法1:首先：无盐奶油室温软化。把粉类（低筋粉、玉米粉、打泡粉）过筛加入糖、盐混合备用。