红烧肉是中国传统的经典家常菜,原料简单,做法也不复杂。下面为您介绍一种简单的红烧肉做法，所需材料:-猪五花肉500克-姜片适量-蒜头适量，我刚录了一个红烧肉制作视频,还没有发布出来呢,我现在把关键的步骤截屏出来,说说红烧肉的做法吧，以上是整个红烧肉的制作步骤,视频及截图由我原创。10种红烧肉做法一、红烧肉食材:五花肉;葱;姜;蒜;冰糖;花椒;小茴香;干辣椒;老抽生抽调好的汁;做法:1、将五花肉切成2厘米见方的大块;锅烧热放油,放入葱。
五花肉洗净切方块,姜切片,焯肉,锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒。红烧肉的做法非常简单。首先将猪肉切成块状,用开水焯水去除血水和杂质,然后沥干备用。接着将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味,再加入糖炒至糖溶化。红烧肉家常版做法,肉嫩味浓不油腻!备食材:五花肉500g生姜/大蒜/八角3个/桂皮2小段香叶2片/冰糖10颗/花椒适量生抽/老抽。
3、烧一锅开水,将五花肉焯水,撇去浮沫,焯水后的五花肉沥干水分备用。如果觉得我的回答对您有所帮助,请点赞+关注我。桃妹还另有豪礼相送,谢谢!看到过很多人争论,要把红烧肉收归于自己的菜系之下。食材:五花肉1块,冰糖1把,姜1块,葱2根,大蒜2个,香叶3片,八角3个,桂皮1块,生抽1勺,老抽少许,盐适量,食用油适量。
将所有的食材都准食材。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。第1步、买回的猪大排洗净沥干水分。第2步、用刀背把大排的两面拍松。第3步、将大排放在盘中,加入料酒少许盐腌制15分钟。锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。
备料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法:准备工作:猪肉切成36。1、首先先准备好材料:1斤五花肉、适量花生油、白糖、料酒、辣椒、八角葵、花椒、姜、啤酒、葱，2、接下来,把带皮的的五花肉切成麻将大小的小块。