香菇虾肉丸的用料:鸡蛋1只猪肉馅300g荸荠3个鲜香菇1朵虾仁5个香菜1根香菇虾肉丸的做法步骤步骤1荸荠、鲜香菇切碎丁,鲜虾仁切末。香菇肉丸子的做法1、香菇用冷水浸泡1小时至变软，荸荠削去表皮,洗净，香菇和荸荠均切成黄豆大的碎粒，香葱部分切葱花,剩余丝,姜切丝。主料豆腐200克干香菇10朵肉丸适量辅料姜碎适量葱适量香菜段适量配料生抽2勺盐1茶匙糖1茶匙牛肉粉1勺豆腐香菇炖肉丸的做法步骤1。
2,将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀。牛肉丸子的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味:咸鲜味工艺:汆牛肉丸子的制作材料:主料。炸肉丸原料:猪肉;干蘑菇;姜;葱;鸡蛋;淀粉;料酒;盐;味精;生抽;香油;做法:1、干菇冲洗干净,提前泡发;猪肉洗净,先切成小块,然后剁细;葱姜切3。
猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉2。把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌4。加一大勺白糖6。加了适量的午餐肉调味料。主材:精瘦肉(不要带筋膜,影响口感)、肥肉、虾、荸荠(又称:马蹄)、干香菇。调料:盐、口味重的可以放味精(个人不主张用)、土豆淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉。2、准备好的香菇切成末,马蹄去皮之后拍碎,切成沫;3、肉馅里面加入切好的香菇、马蹄、一个鸡蛋,搅拌均匀,在这里我还加入了半个馒头碎。
肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。(葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中)第二步:先往肉馅里放入少许香油，炒锅上火,注入猪油50克,烧至七成热,下蒜末微炸,加葱、姜煸出香味,倒入芡汁,炒至翻大花时浇入猪油40克,炒一下汁,下入丸子,簸锅挂汁,再下豌豆尖,2。主料:猪小肠400克,肥瘦猪肉150克,糯米150克,辅料:虾米15克,荸荠100克,干香菇50克,调料:花生油100克,料酒50克,盐50克,醋50克,味精5克,胡椒粉1克主料。