中午花肉只要不是特别嫌弃,瘦肉后面带的肥肉和皮是完全用来做红烧五花肉,土豆红烧五花肉的首选。可以单独做红烧五花肉，烧五花肉可以搭配多种蔬菜,以下是一些常见的搭配推荐:土豆:土豆吸收了五花肉的油脂,口感更加丰富,而五花肉的油腻也被土豆中和,更加美味，猪肉红烧土豆儿比较经典的做法，还有红烧肉里炖粉条,炖大白菜的,炖法多种多样,还有的人喜欢红烧肉炖香菇鲜蘑菇杏鲍菇等,总之。
加一勺老抽,属于大红色。2、调料用八角、桂皮。土豆一个猪肉(肥瘦)一块食用油适量辅料食盐一小勺、老抽适量、生抽适量、红椒半根、香葱两根土豆去皮洗净切片,猪肉洗净肥瘦分开切起锅烧油。原料:五花肉、土豆、八角一个、桂皮一小片、花椒一小勺、豆瓣酱三大勺、红尖椒两条、冰糖8颗、热水一壶(约1。5L)步骤:1、材料备齐2。
首先,我们准备一下食材,洗净的五花肉300克,切成大小均匀的肉块,切好后放入盆中备用。土豆一个,削去外皮,先切成4瓣,再切成厚片,放入盆中，50g五花肉洗净,肥瘦分开,带皮切丁。20g土豆切小丁备用，用清水浸出淀粉10g3。锅里放油150g放10g葱10g姜10g蒜4，材料五花肉400g、小土豆12个、冰糖25g、干辣椒4个、八角1个、桂皮1小片、香叶两片、小葱2棵、姜1块、料酒15ml、生抽15ml、盐少许、油少许做法1。