香菇提前用温水泡发锅中倒油,葱姜蒜爆香,倒入小油菜,倒入香菇加调味料,炒熟即可香菇提前用温水泡发锅中倒油,葱姜蒜爆香,倒入小油菜,倒入香菇加调味料。用料油菜一把蘑菇一把姜一块葱一段蒜三瓣八角两粒万能酱一勺酱油一勺蚝油半勺盐适量食用油适量油菜炒蘑菇-既上台面又好吃，蘑菇跟油菜是很好的搭配,色香味俱全,营养价值高。
食材清单油菜8棵、香菇6个、葱半根、蒜3瓣、姜茉2克、耗油一勺、酱油两勺烹饪步骤步骤1/6油菜先洗净将根部切平去除老叶,从中间切开,。鲜香菇洗净去根,斜刀切成片。油菜洗净撕开,去根顶刀切成大寸段。葱姜切沫,蒜切丝。锅中放入清水300克左右,大火烧开放入香菇、油菜焯水。材料:油菜400克,干香菇50克。
油菜尽量让选择大小差不多,这样会更加好看。1、鲜香菇洗净去根,斜刀切成片，2、油菜洗净撕开,去根顶刀切成大寸段。3、葱姜切沫,蒜切丝，4、锅中放入清水300克左右,大火烧开放入香菇、油菜焯水。油锅加油继续烧热,下入葱花和蒜瓣爆香,下入猪肉炒至变色熟透，入小油菜,撒少许花椒粉,调入两滴生抽,一滴蚝油,倒入水淀粉。