首先,准备好一块新鲜的油豆腐,将其切成适当大小的片。然后,将切好的油豆腐片放入开水中焯烫一下,这样可以去除豆腥味并让油豆腐更加嫩滑，一般酿的馅料就2种:纯肉的和菜肉的,这酿好的油豆腐就是一道家常菜，下面酿油豆腐做法;主料:油豆腐12个、猪肉泥100克、芋头100克、干香菇8个、糯米、黑米，材料主料:肥牛薄片,豆腐皮,白菜(除两叶完整的做白菜卷外,其余的切长条),油豆腐泡,香菇(泡软切粗丝),鲜菇菌,虾丸,粉丝(泡软),节瓜(切片),韭材料主料。
酿好后放汤锅中煮开即食。油豆腐酿:新鲜的莲藕芋头切丝,与剁碎的瘦肉、葱花拌成馅,调味。撕开油豆腐,酿入馅心。酿好后可蒸,水煮或煎焖。食材:油豆腐,肉,鸡蛋,葱,红米椒,盐,料酒,油步骤一:准备油豆腐,肉剁成末,葱也切成末,红米椒切成段步骤二:肉末里加个鸡蛋。肉馅会比较嫩,再把切好食材。油豆腐怎么做食材:豆腐泡400克、大葱10克、姜3克、小葱1根、食用油5克、干辣椒5个、花椒1克、八角4克、桂皮3克、小茴香3克、山奈1粒、香叶1片、生抽5克。
猪肉洗净后剔除猪皮切成小块2。把猪肉放到绞肉碗里。食材:三角油豆腐3块、鲜香菇2朵、茄子1/2条、洋葱1/2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、红萝卜50公克、玉米笋40公克、四季豆2支、蒜末10公克、姜末10公克。辅料胡萝卜1根青蒜2根姜1片食盐适量生抽适量白糖少许淀粉适量芝麻油适量高汤1小碗色拉油适量步骤1锅烧热注油,三、四成油温时将腌制好的肉片下锅炒散。
油豆腐中的“腐”与“福。最简单的做法是:糯米加上腊肉丁、虾米、墨鱼丁、香菇粒,“一镬熟”,特别顶饱，现在的龙舟饭就丰盛多了,每席有菜十余盆。主菜称“龙舟菜”,用料有辣椒、黄豆，粉丝做法大全凉拌粉丝肉末粉丝韩式粉丝酸辣豆花粉丝卷心菜炒粉丝香菇肉末粉丝汤粉丝蒸鲍鱼鲜虾粉丝煲。温油锅,小火将生姜片、蒜片煸香,放肉片煸炒至变色后,放鲍鱼同炒4。