家常菜食谱大全家常菜10大经典做法！【DIY咕噜鱼】1。有哪些简单的家常菜？酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜介绍:这道菜真的很丰富，很好吃，颜色也很漂亮，当然，方法很简单，美味易做的家常菜有烤羊排、培根金针菇卷等，家常菜怎么做【椒麻鸡】食材:鸡胸肉1块、大辣椒1个、红辣椒1个(也叫美人椒，不辣)、料酒1勺、生抽2勺、米醋半勺、糖半勺、土豆淀粉2勺、白辣椒半勺、郫县豆瓣酱半勺。辣椒洗净；红辣椒洗净2第二步:给鸡胸肉一把花刀。
1、家常荤菜1000道菜谱
2000菜品(2、1、松仁玉米2、香辣虾3、老坛子鸡爪4、腌泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、咸蛋8、糯米腊肉卷9、软椰丸子10、香排骨11、椒盐排骨和松仁玉米(插画)…糯米培根卷9、软椰蓉丸子10、风味排骨11、椒盐排骨、松子和玉米(图文并茂)一件作品成功所需食材:甜玉米一碗、松子一小碗、胡椒粉一个(小)和胡萝卜(调料:盐半茶匙。
将辣椒、胡萝卜和青葱切成玉米丁。2.首先，给松子上油。这一步要格外小心！因为松子容易糊！往锅里加油。油温三成热时，将松子放入锅中，煨，睁大眼睛，边搅拌边观察。白松子只要稍微变色，就一定要拿出来迅速沥干。这样就可以利用余温把松子炸得又脆又香。我用的是之前炒过的松子，所以没有流程图。这一步太紧张了，根本拍不到照片。
2、简单的家常菜有哪些?
虾滑蛋！虾滑蛋！虾滑蛋！好吃又简单，基本零失误！美味易做的家常菜有烤羊排、培根金针菇卷等。1.烤羊排烤羊排，一道听起来很复杂的菜，其实很简单。将干净的羊排仔细洗净，不要切掉，整根分开。将调料混合均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，隔夜喂食。第二天，把羊排从冰箱里拿出来，烤箱预热到180度。用锡纸包好羊排，180度烤20分钟。
在上下180度的烤箱里再烤5分钟。取出装盘，适当点缀一些小西红柿或包菜丝沙拉，即可食用。2、腊肉金针菇卷腊肉金针菇卷，根本不要。金针菇洗净，去根，用培根包好。永远不要切培根。培根太短了，看起来可以包起来。加热时，腊肉收缩后会太短。炒好后锅底有油，撒些葱花炒香，滴几滴蒸鱼酱油，热油浇在葱花上。最麻烦的一步是裹腊肉，熟练操作后只需要几分钟，可以作为Aauto更快料理的应急。
3、简单易做的50道家常菜
1:番茄酱蘑菇材料:番茄:番茄汁-番茄酱做法:1。锅内热少量油，加入两勺番茄酱小火翻炒，加入白醋、糖、适量水、少许生抽，将酱汁调稀不断翻炒。2.倒入炒好的香菇，翻炒至汤汁粘稠，加入鸡精和香油，出锅。这样再加点麻辣豆瓣酱，就有鱼腥味了。二:凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐倒成深碟~准备酱料:酱油2大勺，糖1小勺，辣油1小勺，香油1小勺，(花椒粉可以省)，醋1小勺，拌匀。
将所有准备好的酱料和配料放入嫩豆腐盘中，拌匀。三:豆角小炖肉原料:猪肘、土豆、豆角。做法:1。先将肉去大小，肘子洗净切成2厘米的方块，放入盆中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和酱油，用手抓五分之一左右的水。腌制30分钟后，加入全蛋液，再继续腌制15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，即可。
4、30道经典家常菜做法
30经典家常菜做法有糖醋排骨、蒜香鸡翅、蚂蚁上树、红烧肉、米粉蒸肉、酸辣土豆丝、胡萝卜土豆炖牛肉、清炒香肠、蒜蓉茄子、熟肉、水煮肉片、清炒白菜。以蒜香鸡翅为例，方法如下:准备材料:鸡翅6个，大蒜1个。2.洗完中翅后，用刀在鸡翅背面的表皮上割几个洞来调味。
4.将鸡翅放入碗中，加入蒜末、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和糖。5.加入所有调料后，抓起放入冰箱冷藏2小时以上。6.锅中倒入油，加入蒜末。7.加入腌制好的鸡翅和蒜末一起炒。8.将鸡翅两面煎至表皮酥脆，倒入泡椒鸡翅的酱汁。9、加水和鸡翅拍平。10.大火烧开后盖上盖子，改小火。11.煨至汤汁基本收齐。12.成品。
5、家常菜做什么好
3一道好的家常菜【椒麻鸡】食材:鸡胸肉1块、大辣椒1个、红辣椒1个(也叫美人椒，不辣)、料酒1勺、生抽2勺、米醋1勺、糖1勺、土豆淀粉2勺、白辣椒1勺、郫县豆角2勺。辣椒洗净；红辣椒洗净2第二步:给鸡胸肉一把花刀。
6、家常炒菜菜谱大全
炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒香炒蘑菇:这道菜真的是非常非常浓郁，色香味美，当然，方法很简单。材料:2根葱，切成白色段，1根中葱，去皮切丝，约200克豆芽，洗净去尾，1汤匙大蒜，1包70克辣榨菜，2根胡萝卜，去皮切丝，1/2杯熟腰果，3汤匙胡椒，1/4棵卷心菜，切丝和6朵蘑菇。在锅里快速加入油(大约1汤匙)，炒蘑菇以备后用。
7、营养食谱大全及做法炒菜家常菜做法
虎皮三菜材料:青椒100g，茄子100g，豆角100g，蒜5g，豆豉3g。调料:蚝油5g，酱油5g，叉烧酱3g，味精2g，糖2g，陈醋适量。青椒、茄子、豆角切均匀，大蒜捣碎备用！锅内热六成热油，将切好的茄子煎至金黄色，取出控油，然后倒入青椒和豆角至熟，倒出控油，锅内留底油，倒入蒜蓉和豆豉，炒香，倒入炒好的三菜，加入调料和少许水，翻炒均匀，小火收汁！
8、家常菜的美味做法!
九道家常菜:爆炒五花肉、番茄炖牛肺、葱白、香虾、鸡腿、脆皮豆豉炖鸡土豆炖鸡爪、炖鸡土豆炖鸡爪、葱姜蒜切片、土豆切丁、去钉换刀、鸡爪洗净，放入冷水中，加入葱姜料酒，取出，葱蒜爆香，取两勺酱油，取一勺酱油和少许糖。将黑胡椒搅拌均匀备用，倒入酱汁，翻炒上色，倒入一罐啤酒，不用鸡爪焖30分钟，加入土豆焖15分钟收汁，出锅。将鸡腿烧热，去骨洗净，加入一份蒜末米酒和少许黑胡椒，抓匀腌制30分钟，用两勺酱油、两勺油勺蜂蜜和半碗水搅拌均匀，将鸡腿煎至两面金黄。倒入调味汁，煨成汁。切块，菜焖鸡腿，鸡腿切块，葱姜料酒放入冷水中焯5分钟，去油烧热，放入冰糖煮出糖色，倒入鸡腿翻炒均匀，放入一勺料酒翻炒，放入干葱姜椒，放入土豆块，倒入清水，不用食材小火煨20分钟，收汁用少许盐大火， 然后取出陈皮和排骨，加入葱姜料酒用冷水焯一下，去油烧热，放入冰糖炒出糖色，放入排骨搅拌加入陈皮的糖醋酱，搅拌均匀，加入清水，收汁不用排骨火，用醋小火煨40分钟左右出锅，撒上白芝麻至豆腐酥脆， 大蒜一勺，酱油两勺，白糖半勺，盐少许，淀粉半勺，水半碗，搅拌均匀，将豆腐包裹均匀。
9、家常菜食谱大全家常菜10大经典做法!
【DIY咕噜鱼】1。鱼柳切丁，用盐、胡椒粉、蛋清腌制10分钟；2.将鱼片蘸上淀粉，炸脆，然后取出，不用关火，用大火再炸一次(这样可以保证鱼丁的外壳很脆)；3.锅中倒油，加入番茄酱、糖、果醋，小火翻炒，加水调成粘稠的汁液；4.把鱼丁放进去，快速拌匀，撒点熟芝麻，出锅。【山楂排骨】1。排骨洗净，焯一下备用，山楂洗净；2.将排骨和山楂放入高压锅中，加入少量水、酱油和盐，用大火加热气体，然后转小火焖30分钟。
【金针菇牛肉卷】牛肉片用烤肉酱腌制片刻；金针菇洗净备用；金针菇裹上腌制肥牛，锅里倒一点油，一颗一颗炸；将酱油、蒜粉、耗油、少许糖、水、玉米淀粉调成汁；锅里热油，把锅里的混合汁烧开，淋在牛肉卷上。材料:大土豆1个、胡萝卜1/3根、辣椒2个、干红辣椒2个、辣椒7、8个、盐1茶匙、白沙1茶匙、香醋1汤匙、鸡精和油适量，特点:口感清爽，酥而不腻。做法:1，将土豆和胡萝卜洗净切丝，然后用清水冲洗几次，洗掉土豆中的淀粉，然后放入盛有一勺盐水的容器中浸泡，再捞出沥干后再炸(水洗是为了洗掉土豆中的淀粉，防止变黑，盐水浸泡是为了炸后更脆)。