酸奶蛋糕怎么做？酸奶蛋糕的做法，这个蛋糕做法和奇峰蛋糕差不多，就是加酸奶的步骤。酸奶蛋糕的制作方法酸奶蛋糕的配料原味酸奶254克低筋面粉50.8克玉米淀粉32克玉米油58克细糖95克鸡蛋5醋3滴酸奶蛋糕步骤1分离蛋白和蛋黄，酸奶蛋糕的做法步骤88，蛋清滴入柠檬汁中，今天分享一个自制的酸奶蛋糕。材料是酸奶1盒，鸡蛋2个，材料比较简单。
1、酸奶蛋糕的制作方法
酸奶蛋糕的配料原味酸奶254克低筋面粉50.8克玉米淀粉32克玉米油58克细糖95克鸡蛋5醋3滴酸奶蛋糕做法步骤1分离蛋白和蛋黄。第二步蛋黄中加入玉米油，搅拌至没有油花。第三步:加入酸奶，搅拌均匀。第四步:筛入低面粉和玉米淀粉，搅拌至光滑无颗粒。第五步:将醋滴入蛋白中，分三次加入白糖，使其干燥起泡。Step 6将三分之一打好的蛋清舀入面糊中，上下搅拌均匀。
2、酸奶蛋糕怎么做简单又好吃
酸奶蛋糕的制作方法1。我用大鸡蛋，把它们分开。2.将250克酸奶加入蛋黄中，搅拌均匀。3.将低筋面粉和玉米淀粉(玉米淀粉)筛入搅拌好的蛋黄液中。4.切成无颗粒的糊状。5.把蛋白放在无油无水的容器里，不能有蛋黄液。主料:鸡蛋2个辅料:细砂糖10g浓酸奶200g调料:玉米淀粉20g原味烘焙工艺:一小时耗时简单。酸奶蛋糕的步骤:11制作前，做好模具的准备工作。一个圆形的6寸奇峰模具，底部覆盖油纸，四周是油纸。
3、酸奶做蛋糕的方法和步骤
蛋糕用酸奶的配料及用量:老酸奶150g，鸡蛋4个，糖30g，面粉50g。做法和步骤:第一步:蛋黄糊和酥皮的准备~准备两个无水无油的碗，打4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分别放入两个碗中。将150老酸奶倒入碗中，加入蛋黄，然后用筷子将酸奶和蛋黄混合均匀。蛋黄和酸奶混合均匀后，筛入50g低筋面粉倒入碗中，用锅铲上下搅拌，最后装扮成细腻粘稠的蛋黄糊备用。
在蛋清中滴几滴白醋或柠檬汁去除腥味，然后用打蛋器中速搅拌。把鱼眼泡打出来后，分三次加入30g白糖或糖粉，直到蛋清体积变大2.5倍，可以挂在打蛋器上形成倒刺，就说明我们已经把蛋清打完了。第二步:在制作酸奶蛋糕的过程中，取1/3打好的酥皮加入蛋黄糊中，像炒菜一样用锅铲上下搅拌，然后将剩余的酥皮倒入蛋黄糊中继续搅拌均匀。
4、酸奶蛋糕怎么做?
大家都喜欢吃蛋糕，蛋糕蛋香味浓郁，口感细腻。今天分享一个自制的酸奶蛋糕。材料是酸奶1盒，鸡蛋2个。材料比较简单。必备的电器是烤箱，烤箱烤出来的蛋糕更美味。之前试过蒸，蒸出来的样子和蒸的一样好，但是味道差了一点。酸奶加热后味道更酸，有鸡蛋味，蒸着吃鸡蛋味更浓。这种酸奶蛋糕口感柔软细腻，入口即化。
两个鸡蛋可以做一大块，两个人吃绰绰有余。这款蛋糕和奇峰蛋糕差不多，只是加了酸奶。蓬松度和奇峰蛋糕差不多。这个酸奶蛋糕更“浓”，走的是细腻柔和的风格。我在超市打折买了酸奶。这小瓶酸奶我用了两瓶。可以用自制酸奶或者其他口味的。制作这种酸奶并不难。更难掌握的是送蛋白这一步。做过蛋糕的人都知道，蛋清的度数很难掌握。如果不小心撞到它们，会造成表面开裂。
5、酸奶蛋糕的做法,无油低卡酸奶蛋糕怎么做好
配料主料酸奶200g黄油50g蛋黄4个低筋面粉45g玉米淀粉20g糖60g蛋清4个辅料柠檬汁3滴Step 11。准备好所有材料。酸奶蛋糕的步骤22。将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。酸奶蛋糕的步骤33。将酸奶倒入大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。酸奶蛋糕方法步骤44。然后加入融化的黄油，继续搅拌均匀。酸奶蛋糕的步骤55。加入蛋黄，继续搅拌均匀。
酸奶蛋糕的步骤77。用刮刀搅拌均匀。酸奶蛋糕的做法步骤88。蛋清滴入柠檬汁中。酸奶蛋糕的做法步骤99。然后分三次加入糖，打成干泡。如何制作酸奶蛋糕步骤1010？把烤箱预热到160度。此时取三分之一蛋清糊加入酸奶蛋黄糊中快速复制均匀，再继续加入剩余蛋清两次复制均匀。酸奶蛋糕的做法步骤1111。将蛋糕糊倒入模具中，轻轻抖掉气泡。
6、酸奶蛋糕怎么做
100g酸奶、2个鸡蛋、20g玉米油、15g玉米淀粉、20g低筋面粉、20g白糖、适量白醋。【制作步骤】1。准备两个无油无水的锅。两个鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的。蛋白碗一定要干净。里面不能掉一点蛋黄，根本送不走。2.将100克酸奶加入蛋黄盆中，搅拌均匀。3.将玉米淀粉和低筋面粉筛入蛋黄盆中，但过筛也可以。你可以搅拌面糊，直到没有颗粒为止。
5.先用打蛋器这样打蛋白部分，可以看到微小的气泡。6.加入10克糖，直到你能看到像这样的线条，7.再往里面加10克糖，直到你像这样举起打蛋器的时候能看到一个大钩子。8.将三分之一的蛋白酥皮舀进一碗蛋黄糊中，用搅拌的方式从底部转到表面，就像炒菜一样，不画圈，快速轻柔的操作。9.将步骤8中的面糊倒入蛋白酥皮盆中，然后搅拌均匀。