指导意见:可以山药炖猪蹄,芸豆炖猪蹄,百合炖猪蹄,香菇炖猪蹄,黄豆炖猪蹄,笋干炖猪蹄。黄豆炖筒骨香菇可以，香菇黄豆可以一起炖排骨汤的,黄豆不要加多了,以免胀气,消化不良,不过这个搭配有点奇怪，可以用黄豆炖猪蹄,香菇炖鸡,海带煲排骨，黄豆炖猪蹄汤的做法很简单的,你要是第一次做,推荐你用这个方法,猪蹄炖的会烂一些。
然后把猪蹄、黄豆。用料:猪蹄,黄豆,生姜,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖,油。做法:买猪蹄的时候,让老板直接将猪蹄剁好。否则自己剁的话,费刀又费力。用清水浸用料:猪蹄,黄豆。把猪蹄洗净,切开,剁成段,先用料酒和香料腌一下,然后下锅炒,炒到猪蹄便面肉皮发黄时,下葱姜,然后掺水,放黄豆(干黄豆最好先用水发胀),大火烧开。
[制作步骤]:1、黄豆提前用清水浸泡2小时,将黄豆充分泡发。用料黄豆300克猪蹄1只、香菇干5-10朵、木耳干15克、姜切片、小葱头5瓣、大蒜3瓣、葱花适量步骤11。黄豆头一晚泡水,第二天早上洗净备用。香菇可以与猪蹄一起卤材料:猪脚,干香菇,葱,姜,蒜子,盐,鸡精,蚝油,老抽,十三香粉,料酒。把猪脚洗净煮至七八分熟倒入冷水再刮洗一下,备用。
猪蹄剁成大件,洗净22。玉米、黄豆和各种配料准备好,姜切片3。锅内坐水,放入猪蹄、八角、桔皮和一半姜片,大火烧开转中小火煮20分钟,去掉异味44。香菇黄豆炖猪脚的方法挺简单的,你需要把所有的材料清洗干净之后,放在砂锅里面,然后加酱油生抽,多放一点生抽,再放一点盐,然后再准备一瓶料酒。红烧猪脚,我最喜欢的是甜咸口味的烧猪脚的时候,可以多放一些冰糖,把猪脚冰糖香菇放在砂锅里面,加水加生抽加料酒,这样小火慢炖,煮出来的特别的好吃。
所需材料:1。猪脚:1只2，香菇:适量3。葱姜:适量4，料酒:适量5。原料:猪脚2只、黄豆60克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、花椒15粒左右、料酒2小勺、盐2匙制作步骤1、黄豆浸泡过夜泡发，用料:主料:猪蹄2个、香菇15朵;辅料:姜1小块、冰糖20克、八角1个、干辣椒2个、干山楂2个、桂皮1小片、蒜3瓣;调料:食盐适量、黄酱2汤匙、啤酒1罐。