是的,干蘑菇可以用来炖排骨。炖排骨时加入蘑菇可以增添香味和口感,并且蘑菇还有增强免疫力、调节血糖和降低胆固醇等好处，以下是炖干蘑菇排骨的基本做法，清炖排骨的正确方法是这样的,首先将买回来的排骨在锅中用开水把排骨中的血水去一下,捞出备用，然后在炖锅中放入姜片排骨,加入适量的水。【清炖排骨汤】准备食材:排骨、大葱、生姜、盐、花椒。
5公斤辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。清炖排骨的详细做法。用料:排骨580克、干香菇80克、清水(炖汤用)2000克、姜块25克、大葱15克、蒜厚片15克、花椒10粒、盐3克香菇炖排骨汤的做法步骤:步骤1。准备材料:排骨、水萝卜、生姜、盐做法:1、排骨洗干净,冷水下锅2、煮开一边就可以了,大概90%以上的肉都变色,慢慢变白的时候就关火,把水倒掉!。
原料蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部,清洗干净;排骨洗净,切成段子。用料排骨1根玉米1根十味菌菇汤包1包红枣4颗小鲜侣调味汁15g食盐5g做法步骤1。做法1、排骨在开水里面(开水里加入料酒)烫变色后捞出,流动水冲洗干净后备用。2、取大砂锅,把排骨、生姜、大葱段放入砂锅里,倒入足够的清水(一次加足)。
排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出材料。做法如下:准备材料:排骨头500克、葱段3段、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。将排骨头洗净,放入锅中,加入适量的清水。准备好所需的食材2。锅里倒入少许油,放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味3。加入排骨一起翻炒4。炒至排骨两面微黄时。
2、方法:准备好材料,排骨一斤,铁棍山药两个,老姜一块,大蒜三瓣。3、排骨洗干净,泡出血水，步骤/方式1配料:排骨、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。第1步、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水，步骤/方式2第2步、冷水放入排骨。把500克排骨切块泡出血水，凉水入锅,放一勺料酒,3片姜,10粒花椒去腥。