答:主料对虾适量姜适量蒜适量辅料油适量料酒适量生抽适量白糖适量陈醋适量糖醋虾的做法步骤1。下面是一种简单的做法:材料:虾:适量鸡蛋:1个淀粉:适量白糖:适量醋:适量料酒:适量生姜:适量大葱:适量蒜末:适量盐:适量-糖醋炒虾是一道经虾，待能变红的虾都变成红的了，倒入酱油2大勺左右,加如糖一小勺，翻炒5到10秒大火将油烧9至10成热,然后把虾扔进锅里,部分虾会马上变红,翻炒10秒左右。
用料:处理好的麻虾500克,盐、胡椒粉、葱姜、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉各适量1、把处理好的虾仁放入大碗中,加入适量盐私胡核粉,拍碎的葱姜、一点料酒。椒盐油爆虾制作方法:1、基围虾背部用剪刀剪开,去虾线，2、清洗干净沥干水分备用,洋葱用半个即可。3、干净无水锅,倒入玉米油,油量大一些，爆香姜片、葱白;4、放入2、锅中放油,油热后放入虾,炸至虾壳酥脆时,捞出沥油;3、锅中留适量底油,爆香姜片、葱白;4、放入炸好的虾,翻炒片刻;5。