上海小阿姨红烧牛腩是一道非常受欢迎的家常菜,以下是一种简单的做法:-准备食材:牛腩500克、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒。牛腩怎么做最好吃?谁有不一样的做法,分享一下,谢谢?牛腩肉是牛的腰部靠近肋骨的部位的肉,这个部位的肉有肥有瘦,带有牛筋,一般都是清炖,清汤,红烧，炖牛腩是一道美味可口的经典菜品,下面是一份最好吃的做法:材料:-牛腩500克-姜片5-6片-葱段3-4段-料酒适量-食盐适量-白糖适量。
也许每个人爱吃的味道都不太一样,也不敢说这是正宗的做法,但是,它把牛肉的香浓软糯发挥到了极致,这绝对是最正确的做法之一,也是可以吃一辈子的味道。做法步骤:1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。2、烧锅下油,放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。3、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉。1/8准备好配料,生姜切片,蒜头拍碎。
2/8锅中加适量清水,以盖住牛腩为宜。材料原材料:牛腩,香菜,姜片,蒜粒,土豆,葱花辅助调料:盐,郫县豆瓣,老抽,生抽,麻油,胡椒粉,花椒粉,花椒,干辣椒,鸡精做法1、切牛腩小正方形材料原材料。步骤1,牛腩买回来洗干净,用水煮一下,去除血水,然后切快步骤2,锅里不放油,干锅炒香牛腩,把姜片一起放下去炒步骤3,准备好香料PS:喜欢吃辣的。
食材牛腩750克红萝卜2根土豆一个姜片若干大葱段4条小米辣2个白糖2小勺陈醋1勺高度白酒1大勺(大料(桂皮/香叶/草果/)八角。原料:牛腩、番茄、洋葱、大葱、小葱、冰糖、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐、油。做法步骤:第1步、食材集合。方法一步骤/方式一牛腩切方块,泡去血水备用步骤/方式二这是我们用到的材料:姜,蒜,葱,花椒,香叶,八角,冰糖,生抽,料酒,老抽,黄豆酱步骤步骤。
主料:牛腩1000g辅料:香菜适量调料:料酒6勺、生姜6片、大葱1段、大蒜6瓣、郫县豆瓣酱1勺、桂皮1块、香叶1片、八角2个、干辣椒6个、花椒适量、蚝油2勺。主料:牛腩、番茄配料:大葱、生姜、八角、白芷、干辣椒、青花椒、小葱、水淀粉调料:食盐、鸡粉、料酒、五香粉、生抽、香油、食盐、白糖【步骤一】，食材准备:牛腩500克、洋葱半个、柠檬1个、清水500克、精盐10克、黑胡椒粉5克、红椒粉10克、橄榄油25克、大蒜2瓣、百里香2克、小茴香2克、芥末子5克。