土豆是凉的还是暖的，一直是个有争议的问题。如何判断食物是凉的还是热的？那些热吗？凉与冷，暖与热，在功能上有一定的相似性，凉与冷，暖与热，在功能上有一定的相似性，平性食物什么样的平性食物与寒性和温性食物相比？它们的寒热属性不明显，比较平和，无论寒证还是热证都可以选用，食物的性指的是“四性”，即寒、热、温、凉。
1、平性食物有哪些
平食是相对于寒性和温性的一种食物。其寒热属性不明显，相对平和，无论寒证热证均可使用。大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油和黑芝麻。猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。鲤鱼、鲫鱼、海鳗、甲鱼、水母。山药、红薯、枸杞、芋头。扩展信息:1。玉米:玉米含有大量纤维素，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。
2.山药:山药具有非常显著的补肾作用，是历代医家治疗肾虚的常用材料。最著名的是张仲景的经典方剂“金匮肾气丸”。肾脏具有主持和调节人体水液代谢的功能。肾气不足会使机体缺乏水和津液的滋养，导致脏腑组织功能失调，影响体内物质的正常代谢，容易导致虚胖。所以山药可以有效改善肾虚引起的虚胖。3.大豆:大豆的营养价值最高，含有大量不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素和优质蛋白质。
2、五谷杂粮中寒性性食物有哪些
五谷杂粮的食物属性:《本草纲目》说:“春寒夏凉，以养阳；秋食温补，冬食热养阴。”一、谷物群体的温暖——面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。冷凉型-荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。大米、大米罐头、玉米、红薯、红豆及其制品。二、蔬菜类属温性——扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。
性-卷心菜、番茄、豇豆、四季豆、芋头、鸡毛、花椰菜、椰子花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子、芝麻、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、大豆和黄豆芽。第三，动物性食物组是温性的——羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、麻雀肉、鹅蛋、猪肝。凉凉——鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、螺蛳肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、文蛤。
3、食物寒热性分类
热食、温食、平食、凉食、冷食一览表热食、温食、平食、凉食、冷食一览表热食、热饮一览表1。调味品:辣椒，胡椒，秦椒，肉桂，咖喱粉2。水果:樱桃、榴莲3个。中药:辣椒。西谷米(西米)、高粱、谷芽、黑米2、调味品:葱、姜、干姜、蒜、芥末、辣椒、孜然、莳萝、砂仁、茴香、茴香、红糖、植物油、醋、花菜、草果、葱、蒜、料酒、茴香。白菜、竹笋、红薯、东紫苏、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)4。鸡蛋:鹅蛋、麻雀蛋5个。肉类:羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛、牛肚、牛髓、金花火腿。
4、请问哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性的?
中医食疗注重食物的不同口味和功能，即利用食物口味的优势，调整人体的气血阴阳，增强机体对邪的抵抗力，以期“守阴阳秘，治精神”。食物的性指的是“四性”，即寒、热、温、凉。凉与冷，暖与热，在功能上有一定的相似性。只是角色大小略有不同。另外，有些食物有平和的饮食，这叫平淡。能缓解或消除热证的食物，性寒凉；能缓解和消除寒证的食物都是温热的。
多数温性食物具有温中、扶阳、散寒的作用，常用于寒证。素菜有健脾开胃、滋补身体的作用。温性食物有:姜、葱、香菜，适用于感冒、发热、恶寒、流涕、头痛；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；适用于四肢发冷、畏寒、风湿性关节痛等症状的辣椒、酒。性食物包括:大米、大豆、黑芝麻、花生、土豆、大白菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鱼中鲳鱼。
5、哪些食物是温性的,哪些是寒性的
中国食疗讲究食物的不同口味和功能，即利用食物的偏味来调节人体的气血阴阳，扶正祛邪，以期“守阴阳秘，治精神”。食物的性指的是“四性”，即寒、热、温、凉。凉与冷，暖与热，在功能上有一定的相似性。只是角色大小略有不同。另外，有些食物有平和的饮食，这叫平淡。能缓解或消除热证的食物，性寒凉；能缓解和消除寒证的食物都是温热的。
多数温性食物具有温中、扶阳、散寒的作用，常用于寒证。素菜有健脾开胃、滋补身体的作用。温性食物有:姜、葱、香菜，适用于感冒、发热、恶寒、流涕、头痛；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；适用于四肢发冷、畏寒、风湿性关节痛等症状的辣椒、酒。性食物包括:大米、大豆、黑芝麻、花生、土豆、大白菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鱼中鲳鱼。
6、那些食物是性寒的?那些是性热的?
冷食:冻品、西瓜、梨、柚子、柚子、橙子、椰子汁、猕猴桃、柿子；寒性食物:甲鱼、乌龟、鸭子、青蛙、海蜇、田螺、螃蟹、田螺、绿豆、银耳、海带、生菜、萝卜、冬瓜、百合、山竹、莲藕、绿豆、白萝卜、大白菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等瓜类和空心菜、苋菜、青。热性食物会引起高血压、胆固醇堆积、血糖和尿酸升高、胃肠蠕动加快，包括◎羊肉、牛肉、乳鸽◎姜、葱、红枣、茴香、酒、醋、陈皮、香菜◎桃子、栗子、南瓜、桃子。
7、怎么判断食物是凉性还是热性的?
1，色绿性寒；色红性暖。绿色植物贴近地面，吸收地面的水分，所以性寒，如绿豆、青菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，生长在靠近地面的地方，但其果实能吸收更多的阳光，所以是热的。2.味苦酸的食物性寒；甘辛食物热。苦酸食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等。味辛味甜者，因长时间日晒而热，如大蒜、柿子、石榴等。
莲藕，海带，紫菜都是凉性的。以及生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等。，都是热的，因为埋在土里时间长，水分少。4、看生长的地理位置，背阴食物凉；日向咲的植物很热。阴面朝北的食物吸收湿气重，很少见到阳光，所以性寒，如蘑菇、木耳等。然而，生长在空气中或呈阳性的食物，如向日葵和栗子，因为接受了足够的光线，所以是热的。5.生长期看冬夏寒食；春秋两季的食物热。
8、土豆性寒还是性温
土豆是凉的还是暖的一直是个有争议的问题。中医理论认为，土豆性味甘、平，属脾胃经，有补脾胃、健脾胃、益气血的功效，土豆虽然含有较高的淀粉和纤维，但其性质与人体消化吸收有关。有些人认为土豆是凉的，主要是基于其生吃时的冷感，但土豆煮熟后会变软，容易消化，热量增加，更适合人体消化吸收。所以总体来说，土豆可以认为是温性食物，适量食用对大多数人都是有益的。