做肉、做菜、做鱼、做汤,都可以用榨菜来烹调。榨菜总的说来分冷食和热食两大类，冷食主要就是当咸菜吃,或者用于拌凉菜，作为热食的榨菜，材料香菇,豆腐,西湖牛肉羹,火腿肠,香菜末,榨菜末做法1。香菇切丁,豆腐切小块，锅中放水,加香菇,豆腐一块儿煮开，原料:鸡蛋适量、香菇适量、榨菜丝适量、香菜，调料:盐适量、淀粉适量、花雕酒适量、白胡椒粉适量、醋适量。
黄瓜,鸡蛋还有木耳都是可以放在一起煮汤的。丝瓜蛋汤的制作材料:主料:丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤40克辅料:花生油10克,香油、精盐、料酒各3克,味精1克。丝瓜蛋汤的特色:本品色泽鲜艳、味道鲜美。丝瓜蛋汤的特色:本品色泽鲜艳、味道鲜美做法。材料:榨菜、猪里脊肉、胡椒粉、味精、姜、葱、地瓜粉、香油、盐步骤:1。
里脊切成榨菜丝般大小,洒上少许胡椒粉拌匀。材料大米,土豆,红萝卜,芹菜,猪肉,香菇,虾皮,沙茶酱做法1。大米洗净煮熟待用,泡发香菇2。煮米饭的时间将土豆,红萝卜,猪肉,香菇,芹菜切丁3。炒肉榨菜丝炒肉榨菜丝的做法1、将猪肉切成丝;榨菜切丝后,用温水浸泡20分钟,捞出沥净水分备用。2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜丝炝锅。
清淡好吃的烧豆腐汤有很多种,以下推荐几种:青菜豆腐汤:虾仁、豆腐、空心菜、猪肥肉、干木耳、鸡蛋清、黄豆粉、盐、香油、白酒等。将虾洗净沥干,豆腐搅碎。原料:粉干、蛏子、五花肉、娃娃菜、木耳、香菇、蒜苗、生姜、食用油、盐、鸡精、料酒。做法步骤:第1步、准备食材。娃娃菜切碎,五花肉切成肉丝,蛏子去壳。这个汤挺不错的,就是做出来感觉味道会有一些,但一般这个汤都是做成清淡口味的,我比较喜欢喝酸辣的汤,我们这边的三狠汤就很好喝。
制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2。【蛋花汤】原料:母鸡柳肉200克,火腿肉50克,鸡蛋清120克，调料盐6克,胡椒粉1克,料酒25克,味精5克,湿淀粉少许,凉汤适量。做法:将鸡柳肉去筋砸成泥,用，我用的是一包包那种圆形的紫菜,这是差不多一片的量,用水泡发一会,冲洗两遍。虾皮清洗一下,稍微挤下水。