寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事，羊肉玉米汤做法:主料:羊肉适量辅料:新鲜玉米适量、，每个人的口味不同,个人觉得羊肉炖玉米还是比较好吃的，羊肉一般会有一股羊膻味,其中加入玉米的话。这样炖出的羊肉软糯可口，羊肉和玉米能一起炖,可做玉米羊肉汤,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊骨肉800克、甜玉米适量、土豆适量、葱适量、姜适量、盐适量。
羊肉可以和玉米一起吃,下面介绍玉米羊肉汤的做法。主料:羊肉(500g)调料:新鲜玉米(适量)、萝卜(适量)、胡萝卜(适量)、冻豆腐(适量)、盐(适量)。首先,我们准备羊肉500克,最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样炖出来的汤香而不腻,羊骨500克斩成段。生姜一块切成姜片,葱白一根切成段,和姜放在。
一、第一步甜玉米清洗干净,切成段煮熟,捞出。二、然后将准备好的羊肉切成片。三、接着姜切片,葱切段,放羊肉片大约炖15分钟左右放玉米段。我特别喜欢吃胡萝卜,我每次在吃羊肉汤的时候,我就会把这些胡萝卜全部都放进去,可以让这些羊肉汤去除掉那种特别油腻的味道。用料甘蔗50克玉米70克羊肉300克胡萝卜50克白萝卜60克盐2克生姜10克甘蔗羊肉萝卜汤的做法步骤步骤1奶锅中放入羊肉、姜片,加入500毫升清水。
羊腿肉买回来,先用水洗干净后,锅里坐水,把羊肉放进去煮一煮。步骤3水滚后,就关火。1、先将全部生羊肉清洗干净,放进大铁锅选用开水汆烫;煮出去的水就会有很多白沫子粘附在羊肉上,要用凉水持续清洗干净。2、将清理好的羊肉放进大铁锅中。准备食材:羊杂(羊杂买回来洗净然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,备用)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
锅内放入清水,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊肉码齐,大火烧开,撇出血沫,再加清水大火烧开,随后将羊油铺在羊肉上,大火烧开去除浮沫。食材处理1、将甜玉米去壳冲洗切成段，2、将香菇洗干净,顶端切十字刀花。3、胡萝卜滚刀切块，4、生姜切片备用。放红枣枸杞可以可以去除羊杂碎的腥臭味,增加汤料的香味,还可以加入花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉。