7、先把白菜垫在锅底,然后加入狮子头。8、加入生抽和老抽,加入开水，9、盖上大火煮开后转小火煮至狮子头熟透之后把白菜和狮子头盛入碗中，炖狮子头上面盖白菜,我个人的理解是,因为狮子头全是肉做成的,吃起来比较腻,油比较多,盖上点儿白菜呢,白菜既能去油也能吸油,而且人呢吃白菜还利水去火，狮子头烧白菜的做法如下:准备食材:肉馅、香菇、大白菜、葱姜蒜、鸡蛋、生粉、酱油、胡椒粉、料酒、香油。
红烧狮子头的做法准备材料山药洗净去皮切细丁(编辑的时候弄错了,不好意思啊!”狮子头肉丸,肉用三肥七瘦,五花肉也可以,必须是肉粒和肉茸的中间状态口6。食材清单:五花肉馅200克、白莲藕约100克、鸡蛋半个、姜适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、白菜叶四个莲藕狮子头做法大全步骤。喜欢吃好吃的肉圆子,这样可以制作一个红烧狮子头还有煮汤还有用来制作糖醋口味的肉圆子味道也是可以的,肯定会有很多朋友就喜欢的。
将虾米用沸水胀发切碎2。荸荠去皮切黄豆粒大小3。材料猪绞肉两磅,香菇六朵,葱一把,荸荠10颗,蛋一颗,大白菜的叶子几片,酱油适量,麻油少许,白胡椒少许做法1、香菇洗净用温热水先泡著。红烧狮子头的做法:准备适量的猪肉,最好是三分肥肉,七分瘦肉,这样混合在一起口感好味道好,还不油腻。这是咱们需要牢记的第一点,如果肥肉多的话。
汤汁调料:高汤、大葱、蚝油、葱姜等。锅里水烧开,滴少许油,放盐,放入油菜焯烫,捞出。30克水逐勺加入肉馅,每次把水搅进肉馅。食材:白菜300克,粉条70克,五花肉120克,辣椒4个,花椒粒2克,大葱1段,酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,植物油适量,食盐少许,清水1大碗制作方法:第一步:准2。所需食材:猪肉、丰水梨1个、姜片、葱、啤酒、花雕酒、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、生粉、香油、白菜叶、青菜、枸杞制作步骤:第一步:新鲜猪肉清洗干净。
辅料:油100毫升,葱花少许,盐2克,鱼露一茶匙,白糖5克,水淀粉2汤匙,蛋清20克,料酒一汤匙,生抽2汤匙,老抽一汤匙。步骤1/7肉末里面加生粉两勺,鸡蛋一个,姜,葱,料酒两勺,生抽一勺,盐适量,胡椒粉适量,香油一勺，步骤2/7白菜切好准备待用步骤3。首先我们准备三分肥七分瘦的猪肉,切成米粒大小的肉末备用。