以后买豆腐时，照我说的做，外酥里嫩，比肉还好吃，做法简单，比煮泡面还容易。首先将豆腐捏成稀泥状，用手就行，别用刀，加入鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、十三香、胡萝卜、火腿、香菜、半勺生抽、一勺面包糠和适量面粉，搅拌均匀，用手挤出丸子，大小随意，将油温升至四成热，放入豆腐丸子，炸至金黄色，捞出即可。如果豆腐丸子不好吃，就来找我拿豆腐，记得点赞和关注我。
1、白菜豆腐面条怎么做好吃
大家好，今天我要教大家做的是，一道白菜炖豆腐的美食制作，对于这道美食，那可是我们最常吃的家常菜美食。用我的方法去对这道美食制作的话，保证你做出来的白菜是多汁又脆口，豆腐也非常的入味。不仅如此，在制作这道美食的过程当中，不需要往里面加入一滴的清水，就能让你把这道美食轻松学会。除此之外，操作起来也非常的简单，下面就跟着我一起学起来吧，特别适合小家庭厨房进行制作。
在对白菜进行切片处理的时候，白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐，把豆腐对角线切开以后，再把豆腐切成三角形，装入碗中备用。2、准备一些五花肉，将其清洗干净以后，把五花肉改刀切成片状，装入碗中备用。再准备几瓣的大蒜，将大蒜拍碎后切成蒜末，装入碗中备用。
2、面条豆腐卤怎么做好吃
面条是很常见的食物，制作一碗面条并不难，然而想要做出美味的面条，则一定要精心为面条配备一碗卤汁。豆腐卤是很多人喜欢吃的种类，可是豆腐卤制做起来比较复杂，很多人不会做，一起来看一看面条豆腐卤怎么做好吃吧。面条豆腐卤怎么做好吃将面粉放在盆里，加入适量的水开始和面，水不要加的太多，要用凉水，这样和出来的面硬并且有劲道。水不要一次加太多，边和边加，等把面和好了，用纱布或者锅盖盖上醒一个小时。
将蒜去皮切成蒜末，切的块不要太小，炝锅用。从扒皮洗干净切成葱花，韭菜摘好洗干净切成5cm小段，等面醒好了，我们要开始擀面了，将面从盆里挖出来一小团。在擀面板子上和擀面杖上都要放上多一些的生面，不然和好的面容易沾上切擀出来的面不成型，慢慢把面团擀开，然后把表面上铺一层生面粉。然后再擀，再铺面粉，往复几次，当面团被擀的很薄的时候，停止擀面。