凉藕做法“凉藕”。正宗凉拌莲藕片:凉拌莲藕片，凉拌莲藕片怎么做教你简单几步就能做出好吃的凉拌莲藕片，凉拌莲藕怎么煮怎么吃很简单:1，准备一段莲藕，切去两端后去皮，再将莲藕切成薄而均匀的莲藕片。凉拌莲藕片方法一:将莲藕洗净切片，然后将水烧开，水烧开后，把莲藕片放下，煮三分钟左右，凉拌酸藕怎么做？光看凉拌酸藕的名字就知道很开胃，这道菜的制作方法很简单，你可以在家尝试一下。
1、怎么凉拌藕
凉拌莲藕的做法如下:1。青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，莲藕片100克，蒜20克。2.姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水。3.将水开入莲藕片，煮熟捞出，放入姜、蒜、盐、味精、辣椒油、青椒搅拌均匀。凉拌莲藕片材料莲藕1根，红椒半个，香葱1根，盐，辣椒油，白醋，酱油，味精，香油。1.莲藕去皮，切成均匀的半圆形片，焯水后装盘。
3.吃的时候拌匀。凉拌酸藕怎么做？光看凉拌酸藕的名字就知道很开胃。这道菜的制作方法很简单，你可以在家尝试一下。第一步，用清水把莲藕洗干净，最好是切成块再用清水洗，因为莲藕的一些孔洞里可能还藏着泥。莲藕片在热水中煮三分钟左右后，取出放入冷水中浸泡一会儿，否则会影响莲藕的香脆口感。
2、凉拌莲藕怎么做好吃又简单
凉拌莲藕怎么做很简单:1。准备一段莲藕，切去两端后去皮，再将莲藕切成薄而均匀的莲藕片。2、切好的莲藕片要用冷水浸泡，这样既能防止变黑，又能洗掉表面的污渍，保持莲藕片的酥脆。3.准备一段青椒和一段红椒，先切成宽条再切成粒，可以用来调色。4.烧开一些开水，倒入少许植物油，将莲藕片焯一分钟。莲藕片的焯水时间不宜过长，以免水煮后影响口感。
6.莲藕片焯水后，控水，捞出放入凉开水中。过凉水后，莲藕片吃起来会更脆。7.准备几片大蒜，捣碎，切成蒜末放在碗里，然后根据自己的喜好加入适量的红辣椒，上面烧点热油，用高油温炸。8.再往碗中加入一勺白醋、半勺酱油、半勺香油、半勺盐和糖，充分搅拌调料至融化。9.莲藕片冷却后沥干水分捞出放入大碗中，然后倒入调好的调料汁。
3、怎样做凉拌藕片
教你简单几步就能做出好吃的凉拌莲藕片。凉拌莲藕片方法一:将莲藕洗净切片，然后将水烧开。水烧开后，把莲藕片放下，煮三分钟左右。将莲藕片捞起，用冷水浸泡，是最重要的一步，否则莲藕片不会脆。莲藕在泡的同时，切一些葱花、香菜粉、蒜粉放入碗中，加入酱油、醋、少许盐、香油，搅拌均匀即可。用漏勺捞起莲藕片，沥干水分，放在盘子里，倒入准备好的调料。
莲藕去皮切片焯两分钟左右，时间久了就不脆不好吃了。锅里放少许油，爆香红辣椒，放凉，倒入装有莲藕片的容器中，加入各种调料拌匀。凉拌莲藕片方法三:莲藕500g，酱油15g，精盐6g，味精2g，葱花3g，姜丝3g，蒜片3g。莲藕洗净，去皮，切块，用开水烫一下，控干水分，放入盘中。莲藕片加入葱花、姜丝、蒜片、酱油、精盐、味精拌匀。
4、凉拌藕片的做法家常
食材:莲藕1段(500g)、白醋几滴、蒜末适量、姜末适量、小米辣1根、香葱1根、食用油适量、盐1茶匙、糖少量、香油适量。凉拌莲藕片的具体做法如下:1。将买来的莲藕片去皮洗净，然后切去两端，切成薄片。2.取一盆，倒适量水，加几滴白醋，把切好的莲藕放进去，泡三分钟。3.将大蒜切成粉，生姜切成粉，小米切成圈，小葱切成葱花，切好后全部放入碗中。
5.锅中烧水，水开后加入两滴白醋，放入莲藕焯两分钟，两分钟后捞出放入冷水中。6.再拿一个锅，往锅里倒油，把油烧到冒烟。将热油倒入盛有蒜末、姜末、小米辣圈、葱花的碗中，以激发葱、姜、蒜的香味，然后搅拌均匀，加入一勺盐和少量糖提鲜，再加入适量白醋和香油，搅拌均匀，倒入莲藕中，搅拌均匀。7.搅拌均匀后，放入盘中。
5、凉拌藕片的做法
如下:原料:莲藕1段、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、蚝油1勺、酱油1勺、豆瓣酱适量。1.如下图所示准备食材。2.如下图所示，将莲藕切成片。3.如下图所示切配菜。4、锅中加油，倒入蒜末炒香，如下图所示。5.加入莲藕片翻炒2分钟，如下图。6.放入青椒，加入调料:豆瓣酱、蚝油、酱油，炒3分钟。如果是干的，可以加一点水放一会儿，如下图。
正宗凉拌莲藕片:凉拌莲藕片。是经典小吃，属于浙菜。主料是莲藕，味道鲜美，清爽解腻，开胃消食，还能起到滋阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。做法:1。莲藕洗净，去皮，切块，用开水焯一下，控干水分，放入盘中。2.将葱花、姜丝、蒜片放在莲藕片上，加入酱油、精盐、味精，拌匀。1、鲜莲藕去皮洗净。2.将洗净的鲜莲藕切片。
6、藕的做法大全家常菜凉拌藕
莲藕去皮切片，放入锅中焯30秒。将苋菜叶放入锅中煮至变色。然后取出苋菜叶，放入莲藕片浸泡至莲藕片变色。莲藕片变色后，倒出水，加入生抽、米醋、盐、香油，搅拌均匀即可食用。下面是具体做法，供参考。先准备材料:莲藕300g，苋菜适量，酱油3g，米醋5g，盐3g，香油2g。1.将苋菜洗净，然后去掉叶子备用(只留叶子)，如图。
7、凉拌莲藕做法
凉拌莲藕是晚餐的配菜。凉拌莲藕食谱:莲藕400g，梨1个，红椒1个，青椒1个，芹菜少许，红枣4个，白芝麻1汤匙。调料:糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1汤匙，盐适量，醋少许。做法:(1)糯米粉加少许水，用小火煮成稠状。将梨去皮去核，切丝，青红椒洗净，去籽切丝，红枣和芹菜切小块，焯水备用。(2)莲藕洗净，去节，用醋浸泡3分钟左右，切成23mm的片。
莲藕400g，梨1个，红椒1个，青椒1个，芹菜少许，红枣4个，白芝麻1汤匙。调料:糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1汤匙，盐适量，醋少许，制法:(1)糯米粉加少许水，用小火煮成稠状。将梨去皮去核，切丝，青红椒洗净，去籽切丝，红枣和芹菜切小块，焯水备用，(2)莲藕洗净，去节，用醋浸泡3分钟左右，切成2-3毫米的片。