两广爱吃粥，今天我做猪肉粥，女儿干完一大碗。今天的粥放水少，所以不稀，猪肉是提前炒好的，我没有准备青菜，所以就打了一个鸡蛋，装了一大碗给女儿，怕她不满意肉粥就先装了一碗白粥留着，小碗的肉粥是我的。很好吃，孩子吃完了，也吃了龙眼，喝了豆浆，早餐很满足了。
1、猪肉粥怎么做
猪肉粥食疗功效:养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便营养价值:蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁适宜人群:尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者猪肉粥所需材料主要食材玉米、猪肉、大米、枸杞、盐、味精、葱花猪肉粥的做法1玉米拣尽杂质，用清水浸泡;猪肉洗净，切丝;枸杞洗净;大米淘净，泡好。
3小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。猪肉粥的功效与作用大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。猪肉粳米粥此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。
2、肉粥的做法如何做肉粥
1、用料：大米1杯，瘦肉150克，小葱2根，菜心1把，盐5克，食用油少许，鱼露1汤匙，玉米淀粉1汤匙，亚麻籽油少许，胡椒粉少许。2、备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入2克盐、1汤匙鱼露、少许食用油、淀粉搅拌均匀、腌制入味。3、大米淘洗干净，放入脱糖电饭锅内，加上高出大米一厘米左右的清水，遮上锅盖，接通电源，选择蒸饭功能键即可。
5、将菜心泡洗净，捞起沥干，叶梗分别切碎，小葱洗净切碎。6、另起一锅，锅中倒入适量开水，调大火继续煮沸。7、将米饭倒入锅中，煮至米饭发胀后变得绵软，米汤呈乳白色，将腌制过的瘦肉倒入锅中，继续大火煮5分钟左右。8、先倒入蔬菜梗，大火煮片刻，再倒入蔬菜叶子，搅拌均匀后煮20秒钟。9、最后调入盐、胡椒粉、淋点亚麻籽油，搅拌均匀，舀起即可食用。
3、肉粥的做法
肉粥的做法，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。把煮熟的白粥再次煮开，然后将腌制好的瘦肉、猪肝依次放入白粥里，用勺子不停的搅拌一分钟，再往里面加入葱花，肉粥的做法，首先把肉用水呼熟，以后切成小块，然后再用清水把米下到锅里做成的粥，就是肉粥。肉粥的做法，将新鲜的大米和碎肉汁，放在砂锅中。用大火烧开，然后调制小火。