怎么做蛋糕？如何做蛋糕(1)准备材料:蛋糕粉300克，牛奶90cc，打蛋器(或电动搅拌器)3个，牛奶玛琳(或奶油)容器少许(最好是带手柄和尖嘴的，如图2)，小刷子(用于涂油和清洁盘面)一把(2)蛋糕机的选择迷你卡文蛋糕机蛋糕制作步骤:第一步，加入3000。
1、在家做蛋糕的方法
一个蛋糕怎么做食材:a .鸡蛋4个(常温)。b. 3/4杯普通面粉(最好是低筋)。c .半杯糖。1茶匙酵母。e .少许盐。1/4杯牛奶或水。g .油1/4杯(食用油足够)无水蛋糕配方:配料:低筋面粉200克，鸡蛋4个，白糖140克，蜂蜜、芝麻30克。烹饪步骤:1。将鸡蛋、白糖、蜂蜜放入相对较大的盆中。2.用打蛋器送。刚开始用打蛋器高速送。蛋糊发粘后，改名为低速发。如果蛋糊掉落的痕迹没有马上消失，还可以画八字。3.鸡蛋送走后，插上烤箱预热170度，然后筛入两次低粉，用硅胶刀搅拌均匀，再加入第二次低粉。
5.然后把蛋糕糊放在纸袋里。6.挤入事先准备好的模具里，8分满就够了。7.表面撒上芝麻。8.放入事先预热好的烤箱中170度烤20分钟。9.烤好后取出。烹饪技巧:1。最好不要用刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，而是提前拿出来暖暖身子，方便送走，或者把盆子坐在温水里送走。2.鸡蛋要送到位，送完粘在打蛋器上的蛋液会立起来。
2、怎样做蛋糕
电饭煲版蛋饼:☆电饭煲:功率500 w；容量2.5L(仅供参考，其实并不重要)☆材料:鸡蛋3 ~ 4个，牛奶半盒(250ml)只，白糖，普通面粉(中筋和低筋都可以)。做法:1。将蛋黄和蛋清分开，分别放入干净、无油、无水的碗中。2.在蛋黄中加入5至8汤匙白糖(取决于你的口味，你喜欢甜的)。然后加入半盒牛奶，搅拌均匀；加入面粉(最好用筛子筛一下)，边加边上下翻动，搅拌均匀(不要绕圈)，直到变成略稠的蛋糊(太稠就加牛奶，太稀就加面粉)。未过筛的面粉会在蛋糊里产生粗粒，所以搅拌的时候用勺子把面粉的粗粒压平，融化。
3、怎么简单做蛋糕
方法如下:首先准备一个无油无水盆，里面放七个鸡蛋，加入150g白糖。2.把整个鸡蛋送过来。打开打蛋器高速打鸡蛋。一般高速开4分钟就够了。此时蛋液的体积几乎翻了三倍，颜色也变成了白色。把蛋液送到这个状态就够了。3.蛋液打散后，在蛋液中加入150克低筋面粉。面粉最好先筛一下再加，这样蛋糕会更细腻。
5.先在电饭煲内胆刷一层油，这样我们后期脱模更方便。6.把面糊从高处倒入电饭锅，倒完后摇晃几下，把里面的大气泡摇出来。然后打开烹饪按钮，带蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕按钮。蒸一个小时左右，直到电饭煲跳到保温按钮。我们用毛巾盖住出风口，然后继续把蛋糕放在电饭锅里炖20分钟，让蛋糕在电饭锅里自然冷却。
4、怎么做蛋糕?
在蛋糕里放酵母粉。蛋糕做法如下:低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30毫升，酵母粉10g。1.烘烤:上下火170度烤8分钟，上色后调至140度烤10分钟。2.做法:将糖和蜂蜜倒入碗中，将整个鸡蛋打匀。3.将碗放入热水中，用电动打蛋器低速搅打，然后高速搅打，直到蛋液变白，提起打蛋器图案不消失，体积膨胀。4.将低粉分两次筛入打好的蛋糊中，用刮刀从下往上搅拌均匀。
5.用纸袋将面糊挤入纸模，约为纸模高度的2/3。食材:鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油工具:筷子或打蛋器(最好是打蛋器)做法1。取出三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里，过程中不沾一滴水。2.拿出三筷子将蛋清打起泡沫，加一点盐，加一勺糖，然后继续打。等稍微稠一点的时候，再加一勺糖，然后继续打10分钟以上。一直打到筷子竖起来是很痛苦的(如果有打蛋器的话会省时省力很多)。
5、怎么做蛋糕
(1)准备材料:蛋糕粉300g牛奶90cc鸡蛋，3个打蛋器(或电动搅拌器)，一个牛奶玛琳(或奶油)，几个容器(最好是带手柄和尖嘴的，如图2)，一个小刷子(用来上油和清洁盘面的)，(2)蛋糕机选择一个迷你卡文蛋糕机蛋糕。制作步骤:第一步。第二步，然后打入3个鸡蛋。
(此时可以根据个人喜好添加食物，如葡萄干、红豆、水果粒等。).第四步:材料准备好后，用打蛋器(或者电动搅拌机)搅拌均匀，就可以开始准备做鸡蛋饼了，第五步:把恒温器调到“高”的位置，把插头插到电源插座上。这时，电源灯就会亮起，等待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内盘表面温度已经达到可以开始烘烤的温度。第六步，打开顶盖，为了防止烤盘粘在烤好的鸡蛋饼上，先在上下烤盘的每个模型孔里涂上一层薄薄的牛奶马林。