做法二:红烧排骨油豆腐材料油豆腐150g。做红烧排骨的时候，排骨的做法:1，红烧排骨，红烧排骨是家常菜，也是很受欢迎的一道菜，红烧排骨糖色合适均匀就不会黑。厨师做的红烧排骨很好吃，很好吃，6.土豆排骨汤，6.芋头蒸排骨，排骨可以用什么炖？可以和萝卜、蘑菇等蔬菜一起烧。做法一:排骨300克用萝卜焖，焖好的排骨里可以放什么配菜。
1、大厨做的红烧排骨好吃又下饭,那究竟有哪些技巧呢?
制作红烧排骨，先将排骨切成小块，然后用热水焯一下排骨，捞出备用。锅里放油，油热后放入猪肉翻炒，再放入调料和土豆，然后加水炖，倒一小碗淀粉水收汁，捞出撒上葱花。排骨煮前用生粉、酱油等食材腌制十分钟，这样排骨的味道会更好。烧排骨要注意油和水的增加，还要注意火的大小，不定时调整火力和小火，避免烧坏排骨。
2、红烧排骨里面可以放啥配菜好吃,求推荐!
红烧排骨可以搭配一些土豆、西红柿、菠菜、蘑菇。是的，红烧排骨比较好吃，荤素搭配对食欲很有帮助。个人觉得红烧排骨里最好的配菜是放土豆块和鹌鹑蛋。但鹌鹑蛋煮熟后，必须在石头上开几个小口。在这种情况下，鹌鹑蛋更美味。吸收了排骨的香味后，土豆鹌鹑蛋吃起来很香。红烧排骨可以放玉米，土豆可以根据自己的喜好加一些配菜，会更加香甜可口，入口即化。
3、排骨可以和什么一起红烧
可以和萝卜、蘑菇等蔬菜一起煮。方法一:萝卜焖排骨300g，萝卜1个，葱1根，姜20g，蒜2瓣，干红辣椒2个，八角2个，桂皮5g，香菜1根，酱油15ml，料酒10ml，糖3g，盐1/2。2:白萝卜洗净，去皮切块，葱斜切，姜去皮切片，蒜切片，干辣椒切成两瓣，香菜洗净切块。
4:加入腌制好的排骨，翻炒至排骨表面略显颜色。5:加入酱油、糖、料酒，加入足够的水盖住所有食材，烧开，转小火，盖上锅盖煮30分钟。6:加入萝卜，再煮20分钟，直到萝卜变软，用盐调味。7:出锅，撒上香菜。方法二:油豆腐焖排骨材料:油豆腐150g，排骨100g，蒜5个，干辣椒5个，小葱5根，酱油3大勺，稀盐酱油3大勺。
4、做红烧排骨时,怎样做才能够让排骨的颜色红润不黑?
红烧排骨是家常菜，也是很受欢迎的一道菜。红烧排骨糖色合适均匀就不会黑。可以少放一点糖和酱油，也可以选择放一些糖色，或者豆腐脑的汁液，这样会比较红润，不会变黑。首先将排骨放入锅中焯水，然后取出，加入一些调料搅拌均匀，然后放入锅中翻炒，再加入水，小火慢炖，加入一些调料。味道特别甜，特别好吃。
5、红烧排骨怎么炖容易烂
炖红烧排骨易腐，好吃。一个食材准备6块猪排，2个土豆，少量色拉油，少量盐，少量冰糖，1根葱，1根姜，1小把辣椒。方法步骤一:将土豆切成滚刀块，葱姜切丝备用，排骨用水浸泡半小时去血。2.锅里的油八成热加入冰糖。大火融化后，放入葱姜和花椒大料，翻炒至香，再放入排骨翻炒。3.排骨上色后，加水。水烧开后，小火煨十分钟，放入土豆。这时，如果水没有烧开，就加水。水烧开后，用小火煨，然后加入适量的盐。
红烧排骨容易烂，好吃。第二种食材需要排骨500克、香菇4朵、胡萝卜1根、生姜1根、大料1根、香叶适量、盐少量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、葱1根、醋1茶匙、食用油少量、糖少量。方法步骤一:将排骨洗净切成小块，锅内放入冷水，将排骨烧开焯水。姜切片，葱切小块备用。2.锅里倒油，冷油里加糖，小火慢慢煎糖。3.当糖水开始变棕变红，开始冒泡时，将排骨倒入锅中，搅拌均匀。
6、排骨豆腐汤的做法
排骨豆腐汤的做法:材料:排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、胡椒粉、盐、鸡精、料酒、十三香。步骤:1。排骨洗净，切成段。2、辣椒少许，姜片，备用。3.将排骨放入水中煮熟，去血水，砂锅加适量水，再放入排骨、姜、料酒、胡椒粉，煮开后用小火煨两小时。4、豆腐切成长方块。5.将洋葱和芫荽切碎备用。6.在汤锅里倒入适量的排骨汤。7.将豆腐煮开，小火炖15分钟。
9.将煮好的排骨和豆腐汤倒入碗中。其他排骨汤:1。玉米排骨汤。2、山药排骨汤。3、海带排骨汤。4、莲藕排骨汤。5、冬瓜排骨汤。6.土豆排骨汤。7.番茄排骨汤。8.萝卜排骨汤。9.蘑菇排骨汤。10.木瓜排骨汤。排骨的做法:1。红烧排骨。2、糖醋排骨。3.粉蒸排骨。4.可乐排骨。5、莲藕炖排骨。6.芋头蒸排骨。7.酸菜排骨。8.干锅排骨。
7、排骨怎么炖红烧
[1]山药红烧排骨的做法食材:排骨500g，山药300g，洋葱半个，油30g，盐10g，酱油10g，生抽15g，冰糖八颗，料酒10g，生粉一勺，花椒八个，八角两个，桂皮10g，洋葱两个，水100。做法步骤是放下肉骨头煮一会儿，去血放好备用；山药去皮，切块，葱切片，蒜切片，姜切片，葱切片备用；锅里放适量油，放冰糖进去，融化，然后把排骨放进去香上色；将蒜、姜、花椒、桂皮、八角、豆腐脑翻炒片刻，炒香；料酒、生抽、老抽翻炒上色；放入1000毫升水，大火烧开，转小火炖，倒入山药30分钟左右，继续炖20分钟左右；水几乎干了，将葱和适量盐鸡精翻炒两分钟，放粉加水，拌匀，沿锅边倒，收汁；桌上放一碗，撒上葱花就可以吃了。