牛肉土豆片怎么做最好吃牛肉土豆片。牛肉土豆片炒菜步骤:土豆11片，泡水，步骤:22牛肉用料酒腌制20分钟，然后加入红薯粉，炒牛肉和薯片，步骤:33姜切丝，蒜切片，米椒切片，步骤:44用料酒和酱油翻炒牛肉和薯片。酱油炒牛肉土豆片步骤:55锅加热熏至油冒气泡，炒牛肉土豆片的步骤:66加入姜、蒜、米、花椒，加入少许料酒，再加入过滤后的土豆片，炒牛肉土豆片的步骤:77土豆煮到8分钟的时候加入青椒，这样青椒脆爽，炒牛肉土豆片步骤:88加盐，味精，翻炒。
1、怎么做土豆烧牛肉才有绝妙的口感和味道?
2、土豆牛肉怎么做好吃又嫩
土豆鲜嫩烤牛肉的做法如下:工具/材料:牛腩、土豆、姜、蒜、大葱、干辣椒、酱油、料酒、白酒、盐、香菜、食用油、冰糖、陈醋、白糖、味精、胡椒粉等。1.牛腩切块，土豆去皮切成滚刀块，然后用水浸泡(防止土豆氧化发黑)，生姜切块。2.锅中烧开水，将牛肉放入冷水中焯一下，加入适量料酒，水开后捞出浮沫，再将牛肉焯2分钟左右。
把牛肉炒出颜色，然后加入香料，加入豆瓣酱炒香，再把牛肉炒均匀。将适量高度白酒倒入锅中。4、加水、干辣椒、冰糖、少许老陈醋、适量生抽、老抽，大火烧开后放入大葱，小火炖40分钟。5.加入土豆，加入适量盐，再烧20分钟，最后加入适量味精和胡椒粉调味。6、从锅里到盘子里，撒上香菜。
3、土豆烧牛肉怎么做牛肉才能比较嫩?
土豆牛肉的做法比较简单。准备新鲜牛肉，焯一下备用。锅中倒入适量的油，锅中炒香姜片，然后倒入牛肉，煮开后小火炖40分钟，再倒入土豆块，小火炖5分钟。当土豆完全煮熟后，用大火收汁。想要土豆烤牛肉的土豆比较嫩。首先，做饭的时候一定要注意火候。其次，注意加水的时间。而且炖的时候一定要注意用小火，慢慢煮。可以先把牛肉泡在清水里，然后用蛋清和淀粉糊腌制后再煮，这样牛肉会很嫩很好吃。
4、土豆烧牛肉怎么做
方法1原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱，切丁少许。材料:八角一个，干辣椒34个(视口味而定，需要什么就有什么)。调料:油、味精、酱油。做法:1。将土豆去皮，切成34毫米厚的片。将牛肉切成2厘米见方的片。将西红柿切片。2.
干辣椒，然后放入洋葱翻炒，再放入西红柿。将土豆和牛肉翻炒一会儿，加入2茶匙酱油、2茶匙糖和2茶匙盐(根据个人口味)，沥干水分，最好是冷水，将锅里的食物盖一半。大火烧开后，转中火，等汤快没了，味精出锅。需要注意的是，土豆在炒的时候一定要有耐心，等到它变了颜色，熟了之后，你就可以吃了。方法二食材:牛肉火腿一斤左右(牛腩也可以)，小土豆三四个，青红椒一些(也可以不要，主要是调色)，葱、姜、大料两个，桂皮一两块。流程:1。首先，把牛肉切成两厘米见方的小块。
5、牛肉土豆怎么做
1、清淡口味的土豆炖牛肉是慢炖，不仅让土豆变得又软又香，而且在汤汁和米饭混在一起的时候，让人很想再吃一碗米饭。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高人体的抗病能力。适用于手术、疾病后正在生长、休养的人群，补充失血，修复组织。牛肉还有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。所以这个牛肉炖土豆非常适合正在成长的孩子和身体虚弱的中老年人。
2)锅烧热，放油，放入葱姜爆香，放入牛肉快速翻炒，加入少许醋，翻炒至变色，立即放入土豆，翻炒几下，再放入酱油，土豆加水。3)大火烧开，放入八角，转小火20分钟，加盐继续收汁。然后出锅，装上香菜。牛肉炖土豆的小技巧:首先牛肉一定要逆着肉的纹路切，这是让牛肉片滑嫩的第一要素，其次在炒牛肉的时候滴两三滴醋，这样牛肉不仅会滑嫩，而且容易煮到熟软。
6、牛肉炒土豆条怎么做?
土豆烤牛肉食材:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣。调料:八角、酱油、葱、姜、茴香、葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻。做法:1。牛腩切大块，洗净控干。将土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片备用。2、锅内打冷水，放入牛肉块，焯水，吐出血沫，捞出冲洗干净。3.将锅内油加热至六成热，将葱、姜、八角放入锅中，然后将牛煸炒，片刻后加入料酒和适量水，小火煨1小时，再加入糖、盐、胡椒粉调味。4.加入酱油调颜色，加入枣火收汁。
7、牛肉炒土豆怎么做?
牛肉炒土豆准备食材:牛排一块，土豆一块，香菜一块。做法:1。牛肉、土豆切条，香菜切沫。2、牛肉2勺，酱油一勺，黑胡椒一勺，食用油一勺，淀粉一勺，均匀腌制10分钟。3.锅里加油，将土豆煎至棕色。4、锅内放入牛肉条炒至熟，再放入土豆蚝油1勺、酱油1勺、黑胡椒适量，翻炒后撒上香菜沫。
8、土豆烧牛肉的做法有什么
1。牛肉切成2cm见方的块，土豆切小一点；土豆烤牛肉。在锅里放油。油四成热时(家里普通煤气，大概2分钟加热，视油量而定)，放入土豆和牛肉，然后关小火煎两分钟。当土豆表面呈金黄色时，换火，用勺子戳土豆。土豆中间稍硬时，可以把牛肉和土豆捞出来。3.锅里少放油，葱姜蒜爆香，加汤或水，加酱油、料酒、盐、味精、糖、胡椒粉，倒入炒好的土豆、牛肉，转大火，等汤快干了，再少倒水淀粉，就可以出锅了。
9、如何做爆炒牛肉土豆片最好吃
牛肉土豆片爆炒步骤:11水爆炒牛肉土豆片步骤:22料酒爆炒牛肉土豆片20分钟后加入红薯粉炒牛肉土豆片步骤:33姜切丝，蒜拍碎，米椒切小块步骤:44料酒炒牛肉土豆片步骤:酱油炒牛肉土豆片步骤:55锅加热烟熏至油冒泡，炒牛肉土豆片的步骤:66加入姜、蒜、米、花椒，加入少许料酒，再加入过滤后的土豆片。炒牛肉土豆片的步骤:77土豆煮到8分钟的时候加入青椒，这样青椒脆爽。炒牛肉土豆片步骤:88加盐，味精，翻炒。
10、土豆烧牛肉的做法
土豆烤牛肉牛肉500g，土豆500g，酱油，料酒，盐，糖，葱，姜。做法1。牛肉洗净切块，土豆去皮切块待用。2.烧热油锅，煸炒牛肉，煮料酒，煸炒出香味。3.加入适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，煮20分钟。转小火至牛肉熟烂，放入土豆煮至熟烂，再将汤略干。主料:牛肉、土豆、蒜瓣主料:咖喱粉、橄榄油、盐、鸡精、酱油、白糖做法:做法1、1、锅中多放橄榄油(注意先将锅加热，倒入冷油，油会冒烟)。
2.放入切好的土豆，加入几瓣蒜，两茶匙左右的咖喱粉，酱油，少许白糖，鸡精，将牛肉和土豆翻炒几下，使调料均匀地贴在表面。3.往锅里注入开水，刚好没有土豆和牛肉，转小火，盖上锅盖。4.等水差不多干了，差不多剩一点汤的时候，关火，加盐，方法二:原料:牛肉火腿一斤左右(牛腩也可以)，小土豆三四个，青红椒一些(也可以不要，主要是为了配色)，葱、姜、大料两个，桂皮一两块。流程:1，首先，把牛肉切成两厘米见方的小块。