清淡爽口，不油腻：青瓜虾仁。这道素菜一定要让孩子们尝尝，青瓜虾仁，先将黄瓜切成两半，去掉籽后切成小块，将虾仁加盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀腌制，在锅中煮开水，将虾仁烫至变色后捞出。热油后加入姜蒜末，煸炒青瓜至断生后加入虾仁，最后加入盐和鸡精调味，淋上水淀粉翻炒均匀，这道美味的菜肴一定不能错过。
1、虾仁怎么做,好吃
蒜蓉糖醋虾仁食材：虾仁、葱蒜、料酒、白胡椒粉、番茄酱、白醋、淀粉、鸡蛋做法：虾仁放到容器里，加入料酒，白胡椒粉，盐，葱蒜，鸡蛋液抓拌均匀。调糖醋汁：三勺番茄酱，两勺糖，一勺淀粉，一勺白醋，半碗水，搅拌均匀。起锅烧油，油温六成热，将虾仁表面裹上一层干面粉，然后放到锅里炸到表面金黄捞出来。锅底留少许油，加入蒜末炒出香味，倒入料汁炒到浓稠，加入炸好的虾仁，翻炒均匀，大火收汁，装盘撒上一层白芝麻。
2、虾仁怎么做好吃
虾仁好吃的做法：先把准备好的虾仁放锅中煎，炸好后放入调料，加入调料之后需要加入水和米酒，最后把虾仁煮熟放入葱花就可以出锅了。食材：虾仁200g、蚝油15g、茄酱15g、蒜生姜15g、米酒15g、葱花15g。1、锅中煎虾仁锅中加入适量的油，油热放入准备好的虾仁，把虾仁煎至7分熟捞出备用。2、加入调料然后把准备好的蒜生姜放入锅中炒，往锅中加入适量的蚝油，适量番茄酱。
3、虾仁怎么吃
虾仁怎么吃虾仁是我们在日常生活中比较常见的一种食物，虾仁这种食物由于经过了一个加工，所以在日常生活中一些购买的人就会省去了剥虾的工序，所以近些年来，虾仁这种食物比较广泛的受到大家的欢迎，那么在日常生活中购买回来的虾仁该怎么吃呢?1.虾仁这种食物由于具有非常高的营养物质，而且味道非常的鲜美，所以在日常生活中无论怎么制作，吃起来都是非常好吃的，我们日常生活中制作虾仁的方法有翡翠虾仁还有芝麻虾球，这两种做法都是在我们日常生活中比较广泛的受到大家欢迎的两种做法，翡翠虾仁的主要做法就是，想锅中加入虾仁以及一些调味品，还要加入一些蛋清，胡椒粉以及淀粉和黄瓜，然后进行一下泼汁处理就可以了。