大武昌鱼的做法还是比较多的,但是我认为最好吃的大武昌鱼的做法就是红烧大武昌鱼。先把大五昌鱼放到油锅里面炸一下。大武昌鱼的家常做法是比较多的,可以炸着吃,煎着吃,炒着吃,蒸着吃,煮着吃都行。但是在这些家常做法当中,我还是觉得炒着吃的最好吃。武昌鱼不用说了,怎么弄都很好吃按照平时做腊肉那种方法做就行了,风干鱼是那种鱼,那种小细长条的鱼吗?那种小鱼超级好吃,可以放锅里面蒸。
材料:武昌鱼一条,葱丝适量,姜丝适量,红椒丝适量做法:1。将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦2。一般规格大小的武昌鱼炖二十分钟就能熟,大点的炖半个小时左右,小点的炖十五分钟左右,炖鱼的时候记得双面改刀,在鱼身上面划几刀,更有利于入味儿。武昌鱼比较嫩,如果清蒸的时间太长,可能会导致鱼的肉质比较粗糙,或者肉太烂,口感不佳;如果清蒸的时间太短,鱼又可能会不够熟。
食材:武昌鱼1条红椒1根生姜1块大蒜5瓣小葱1根食盐适量料酒2汤匙生抽2汤匙老抽少许蚝油1汤匙水淀粉适量具体做法如下:1。将武昌鱼清洗干净。食材清单鲟鱼1500g、姜数片、胡椒粒10颗、盐适量、白菜100克萝卜100克豆皮1张烹饪步骤1武昌鱼洗干净处理好,把鱼骨剃下,保留鱼头好熬汤。食材主料武昌鱼800g南豆腐500g辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜适量步骤1。
不粘锅加底油烧热,放入武昌鱼。直接向锅里加热水。做法1:红烧武昌鱼准备食材如下:武昌鱼1条,红椒1根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,水淀粉适量具体做步骤。做法1:红烧武昌鱼准备食材如下:武昌鱼1条,红椒1根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙。