这个夏天我是和凉拌菜杠上了图一是我从小就吃到大的食物之凉拌阳荷。阳荷是很多外地人在菜市场里没有见过的食物，经常会在小菜场遇到避暑的客人好奇询问，每每我会热心地介绍一下本地人对阳荷的烧蒸炒等本地家常做法，并告诉他们阳荷是药食两用植物及食用阳荷对身体的种种好处。
1、阳荷的功效与作用点,怎么做好吃?
01说到肌肤状态，是给人的第一印象，很多女性表示，自己的肌肤好坏直接会影响到自信程度，尤其是面部长痘，有粉刺、色斑等，所以女性之间必不可少的话题就是护肤，但是想要改善肌肤状态，单纯依靠护肤品是不行的，最重要的还是要从身体内部进行调理，那就要从饮食入手了，接下来为大家介绍的这种食材，比阿胶还养人，对皮肤特别好。这种食材就是阳荷，从图中可以看到，阳荷的整体颜色是偏紫红色，十分漂亮，它不仅有漂亮的外表，营养价值也非常高，阳荷中含有丰富的纤维素，食用后促进消化，加速新陈代谢，有助于排出体内毒素和垃圾，减少色素沉积，从而起到淡化色斑的作用，同时能滋润肌肤，让肌肤更加饱满有弹性，那么阳荷怎么做好吃呢？
2、阳荷是吃哪个部位,阳荷有几种吃法
1、阳荷是吃根茎的附近。2、阳荷是姜科植物，它的植株都散发着独特的香味，很多人都以为阳荷和芋头一样，都是食用它们的根部，但其实阳荷能食用的部位生长在根茎的附近，和阳荷笋长相相似。这种植物的茎秆和叶子还是农村的优良饲料，经常被采摘，在山区里一直都很受重视，营养价值高。
3、食材_阳荷的吃法窍门
阳荷姜、也叫，是一种多年生草本，即姜科姜属类植物，之所以被称为洋火姜，一是东洋(日本)也生长这个东西，二是其初生花芽部形若洋火(即火柴)头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷[Zingibermioga(Thunb，)Rosc。]，也称、蘘草、野姜，植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。