电饭煲可以蒸蛋糕吗？这个话题在日常生活中可能引发许多人的好奇与讨论。电饭煲，这一家喻户晓的厨房电器，以其加热和蒸煮功能，成为家庭厨房中不可或缺的角色，那么，电饭煲是否可以用来制作蛋糕呢？在探讨电饭煲是否可以蒸蛋糕之前，我们先要了解电饭煲的工作原理，电饭煲主要以加热方式进行工作，通过电热元件将电能转化为热能，使锅内的食物得到加热。
接下来，我们来看一下蛋糕的制作过程。蛋糕是一种湿度较大的甜点，它需要经过烘焙来制作。烘焙是通过高温烘烤使食物表面产生焦糖化反应，从而产生特有的口感和风味。而电饭煲并不能提供足够高的温度和压力来进行烘焙。因此，从专业角度来看，电饭煲并不适合制作蛋糕。此外，从实际应用的角度来看，虽然电饭煲在理论上可以用来制作蛋糕，但在实际操作中可能会遇到很多问题。
1、用九阳电饭煲怎样做蛋糕
电饭煲蛋糕制作方法：材料：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶（或者奶粉）、色拉油做法：1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个鸡蛋。
（鸡蛋糊不能太干，否则容易糊锅，最好是一舀能够滴的半流质态，但不能滴成线）5、内胆中倒入色拉油，将锅底和壁抹油（油不能太少，否则容易沾锅）。6、按“蛋糕键”，热油，约两分钟后，机器发出滴滴滴的提示音时，表示预热完成。预热完成后，加入蛋糕糊，盖上盖子。7、烘烤时间结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感，开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
2、怎样用电饭煲人做蛋糕
教你如何用电饭煲做蛋糕。在家怎样用电饭锅做蛋糕每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。工具/原料more电饭锅筷子盘子糖牛奶盐油鸡蛋面粉方法/步骤16/18分步阅读准备好34个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。
3/18用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）4/18蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。5/18还有一勺子糖，6/18然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。7/18然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。