别再把豆腐炒着吃了！如果你还不会做蛋包豆腐，就来我家找我学吧！先准备一块大豆腐，切成厚厚的大片。接着，准备一个圆圈，倒入一半鸡蛋液，将豆腐一片片地摆进去，然后，在锅中倒入油，烧热后放入豆腐，再将剩余的鸡蛋液倒在豆腐上，小火煎至一面金黄，翻面煎另一面，煎好后出锅装盘，接着，在锅中倒入油，烧热后放入肉末，煸炒至香味四溢，再加入葱花和辣椒，倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、一勺清水、盐、鸡精、白糖和十三香，搅拌均匀后放入煎好的豆腐，盖上锅盖，小火煮三分钟。
1、怎样做好吃的豆腐
不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍。香煎豆腐食材：豆腐一大块、葱一根、酱油三勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、油适量做法：把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿。往锅里倒入适量的油（这是煎豆腐，不是炸豆腐，所以油不用放太多的。等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。（放豆腐时不要怕，不会溅油。
翻面的时候一定要注意，把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉，还有，不要用筷用力夹豆腐，会碎的好吗，用锅铲和筷子一起配合。全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄。煎的差不多的时候就开始放酱料！加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了。装盘。咬一口汁儿就爆出来，怎是一句好吃可以形容。
2、豆腐各种做法
裙带菜炖豆腐【主要食材】:新鲜裙带菜、卤水豆腐、葱姜蒜、虾酱、料酒、酱油【制作方法】:1.裙带菜逐棵摘洗干净，然后入水中浸泡漂洗，漂洗至盆底不见泥沙时为好。2.锅中烧水水开后把裙带菜入锅焯烫，焯烫至裙带菜颜色从褐色变成墨绿色后捞出过凉水。3.把过凉后的裙带菜攥干水分，然后改刀成小段，豆腐切成大小均匀的块备用。4.锅中入油爆香葱姜蒜，然后转小火下入虾酱煸炒至虾酱起小泡，烹入料酒后加入攥干水分的裙带菜。
6.锅中汤汁大火烧开以后转小火，盖盖焖至汤汁浓稠时即可出锅。【美味小贴士】:裙带菜购买时要用手摸一下，感觉一下上面是否无沙，如果感觉咯手那么就不要购买，因为这样的裙带菜不好清洗，吃起来会牙碜。虾酱和一品鲜酱油本身都有咸味，因此炖这道菜无需加盐，而且虾酱炒至起泡以后都会附着在裙带菜和豆腐上，吃起来有虾酱独有的鲜味，是非常美味的时令渔家菜。
3、黑暗料理王蛋包豆腐丁皇冠配方
黑暗料理王蛋包豆腐丁怎么做？小伙伴们你们是不是也都挺想要知道的呢？那么现在小编要给你们推荐带来的就是黑暗料理王蛋包豆腐丁皇冠配方，小伙伴们现在就赶紧跟随小编来看吧！点击查看更多食谱秘籍：黑暗料理王配方大全蛋包豆腐丁皇冠配方口感：提升售价，降低满意度。美观：提升满意度，降低烹饪速度，热度：提升售速，降低满意度。